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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 餃子

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新潟泊の翌日は彌彦神社参拝とBEER

2024/7/20(土) 電車まで朝の新潟駅をうろうろ15分。 ゼッテリア!初めて見た。7時からやってるんですね。ほぼロッテリア。 WESTを見てみると、ドトールと立ち食いそば屋のやなぎ庵、おにぎり屋などオープン。朝っぱラーメンの市玄は10時オープン。本店と違って朝っぱちゃうやん。 ここで食べると、あとが食べれなくなるので見るだけで、電車へ。 越後線で約1時間で北吉田。湯沢からだと、なかなか来づらい弥彦・吉田。新潟からでも1時間に1本程度の越後線です。 さて、フィリピン東に熱帯低気圧。今日明日で台風になる見込みです。ここで気になるのが、来週のフジロック天気。まだ梅雨前線が上がりきっていない新潟では、水分たっぷりの南風で、雨が多いかも。 台風自体は、欧米両モデルも気象庁も上海に抜ける予報で、直接の影響は無さそうですが、雨はねぇ。 7月の台風は進路変更とか難しい。 巻から吉田の辺り、有力ラーメン店がたくさんあって迷ってしまいます。 田之助、八、冨志、鬼にぼ、三宝亭。うーん、迷いながらも前から木になっていた鬼にぼにしよう。 迷いながらも入ったのが鬼にぼ。煮干しが弱くなったとか情報はありました...

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雨の連休中日、三条でキャンプ・バーガー

2024/7/14(日) 三連休中日は、昼から雨の予報。明日まで雨な感じなので自転車はあきらめます。北の方は雨が遅い様なので、えちごツーデーパスで出掛けます。 三連休、大地の芸術祭などで、ロータリーには観光バス、駅のお客さんも多めです。 三条駅から徒歩で一ノ木商店街。この辺りが舞台となったアニメのDo It Yourself(DIY)。スタンディとか人形とか、各お店に並んでいます。テレビドラマは観ていました。 そうしたら、カーネギーホールなるもの発見。NYか？。カネギフルーツとか、カネギさん、結構多いようで。 やって来たのがグランピングレストラン TREE。古民家を使ったハンバーガー店で、気になっていました。 店内は、畳の和室の奥にカウンターとテーブル席があって、テントも貼られてます。snow peakの町ですね。 三条のグランピングレストランTREE。ハンバーガー到着。チーズBLT、ベーコンレタストマトバーガーです。地元パン屋さんと開発したというバンズはテカテカで綺麗。テカテカなの好きです。パティは粗挽きメンチで肉感が良く、スパイスがきいてて美味しいです。調味料無しで完食。 トマトが...

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ベルニナで冷やし中華と餃子

先日、冷やし中華が始まってるのを見つけたベルニナ。今月は水木休みのはずなのに、臨時営業で開いてます。そこで、冷やし中華と、マンハッタン・ママも絶賛の餃子。餃子は細かい野菜とお肉の餡。肉多めですが、野菜がちゃんと感じられて好みです。ミツカンの餃子のタレが出て来るのもオツなもの。冷やし中華は、酢醤油タレでオーソドックスですが、今回はチャーシューとカニかまでゴージャス感があります。晴れてもまだ27℃。サッパリと酸っぱいランチいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8YkrZLyPHK/

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小千谷駅から2.5Km、餃子の樋口。

小千谷駅からてくてく2.5Km歩いて、やってきたのが餃子の樋口。去年かなGoogleマップで見つけて、来てやろうと思ってたお店です。ただ、杜氏は情報が少な過ぎなのと、駅から遠いというリスクだらけ。次第にいい口コミも増えてリスク解消となりました。 餃子はジャンボ、中餃子、ひとくち餃子とキムチ餃子が有るのですが、大中小は餡の違いが若干あるらしい。 先ずは、餃子と言えばビール。そして、中餃子4個とおつまみのセット。野菜多目で塩味と豚の味が美味しい中餃子。これは旨い。皮がもうちょっともちっとしたら、凄く好みになる美味しさです。 そしてセットのキムチが超旨い。そして追加へ。 via Instagram https://instagr.am/p/C60W3w-r9VJ/

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ライブに新潟に来た友人と古町で

2024/2/11(日) 昨夜の痛飲のおかげで、パウダー日にも関わらず引きこもり。朝の5ロマは大盛況だったようで、不甲斐ない。 さて、新潟での約束があるので、のそのそと出ます。東口のナイトマルシェは間もなく開店です。 駅ナカは三連休中日の賑わい。大人の休日倶楽部えちごツーデーパスと特急券は紙のチケットを買わねばならず、券売機に並ばなきゃならんのが不便。 そして、改札を通ると中のNewdaysが、キャッシュレスで、セルフレジオンリーに改装してました。いつも朝イチで開いてないので気が付かなかったです。 新潟駅のバスターミナルも、だいぶん出来上がってきました。駅ナカも4月くらいには、多くのお店がオープンするようですし、バスターミナルも移動してくるそうです。 その後、駅前整備を経て2025年完成だとか。まだかかりますねえ。 今夜は本町泊です。夕暮れです。 古町7番町では、にいがた食の陣 当日座なるイベントやってるようです。夕方までの様ですが。では、夜の部に出陣します。 古町寧々で、Caravanのライブで来ている友達と合流。昨夏のフジロック以来です。 寧々と言えばウマヅラなんですが、売り切れ。...

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定蔵。醤油ラーメンの辛いセット

快晴の湯沢です。放射冷却で、明け方-2℃くらいまで下がっていたのが、昼には6℃。今日は買い物もあったので、定蔵までラーメン。 醤油ラーメンの辛いセット。餃子3個とLEVEL1の辛さアップ。甘辛いチャーシューに根曲がり竹のメンマ。辛味は別皿でもらって、途中でスープにin。旨味甘めなスープが一気に辛口へ。餃子も途中でタレに辛味。おお辛い。どんどん食べ進みました。 ここのミックススパイスは、唐辛子を何種類も混ぜた魔法の粉。そのままなめると、かなりの辛さです。 via Instagram https://instagr.am/p/C2tmtnLrxOY/