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今日も暑い。近場のどさん子で、辛口魚介味噌ラーメン

今日も暑いです。標高360mの駅前で32℃ほどの湯沢です。北関東に比べりゃましですね。 近場のどさん子で、辛口魚介味噌ラーメン。 ネギどっさりの上に辛味噌玉が乗ってます。まずは崩さずにスープ。サラッとした味噌ラーメン。そして、辛味噌を崩して溶かすと辛さとコクがアップします。チャーシューではなく、ミンチなのでチャーシュードッピングすれば良かったかな。 via Instagram https://instagr.am/p/Cfa3-dRPX4gb_-T8CR-TaNdQX4VNVilAlzUOA80/

移転を続ける大井町の中華店

September 20, 2017 at 07:36PM 大井町すずらん通りに有った味香美。その後、どんたく通りの良馬となり、三つ叉中通りに味香美として復活しました。親父さん一人で、それも手が震えてますが切り盛りしています。辛味噌ラーメンと名物の焼売で。よくこんな所に。 (http://ift.tt/2w74xp5) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2xvnNjL