焼肉です。さかいやでお腹いっぱい
徐々に雨が迫りつつある湯沢。今夜は近所の焼肉です。とは言え観光のお客さんからすると、待ってでも入りたいお店のさかいや。 今夜は牛タンが残ってたので、併せて牛ホルモン、牛ハラミの3皿。きれいな仕事がしてあるので、食べやすいのです。 最後に小飯頼んでフィニッシュ。ビールが1リッター行ったけど、大瓶でも安すぎ。あーお腹一杯。 via Instagram https://instagr.am/p/C5f_XrGLO-v/
タグ: ホルモン
ネボケ。ピリ辛なホルモン炒めです
何か食べようとネボケ。ピリ辛なホルモン炒めです。ちょこっとだけブルダックソースを掛けて辛さブースト、バンチ増強でビールが進みます。 そこに出て来たのが、真鯛のスモーク。水を切って燻製したそうですが、いい香りが口に広がります。岩塩と茎わさび漬けがさっぱりして美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C5ed_d-yeJ2/
やっと入れた焼肉さかえや
シーズン中はなかなか入れない越後湯沢駅東口の老舗焼肉店さかえや。オープン1時間以上前から行列のできるお店で、インバウンドで開店が悪いと待ってても入れないこともあります。 ダメ元で焼肉のさかえやへ。ラッキーな事に入れ替わりのタイミング。10分ほど待っただけで着席です。ただ、注文が溜まってるらしく、キムチとビールでしばらく。本日の目玉の牛ロース、そして、牛ハラミ、牛ホルモンが到着。なんといい刺が入ったロース。柔らかいハラミ。さかえやは切り方もさすがなので、喉越しも良くなります。ビールも進む。 いいお色な牛ホルモン。更に牛ミノ。ふんわり生ホルモンに、コリコリのミノ。どちらも味噌タレで、当然ご飯が欲しくなり、小ライス。ご飯にお肉をバウンド、ご飯にキムチ。激辛唐辛子で辛さブーストです。お値段の割に量もあるので、あれもこれも注文できないのは心残りですが、お腹いっぱいです。今日は入れて満足です。
久し振りに焼肉。温泉街の泰幸宴
久し振りに焼肉。今夜は温泉街の泰幸宴に入ることが出来ました。湯沢の冬場は、どの焼肉店共に待ちが出て、なかなか入りづらくなります。 今夜は肉オンリーで堪能。牛ハラミ、名物ホルモン、豚レバー、生シマチョウにトモサンカク。 途中、シロメシが欲しくなりましたが、今夜は肉オンリー。貫徹し、全て美味しくいただけました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cp5QIizrSKI/
泰幸宴でホルモンとジンギス、牛ハラミ
なんだか口が焼肉になって、泰幸宴に向かいます。あいにくの雨でも、残席2テーブル。賑わってます。 ホルモンとジンギスを各ハーフ、そして牛ハラミ。うーん美味しい。途中でコシヒカリ！肉OnTheRICE!最高です。 ざく切りキャベツが山盛りですが、半分塩ダレ、半分焼いてかさを減らしつついただきますが、ふーっ。満腹。ふーっ。 via Instagram https://instagr.am/p/ClWI_oNrCY4/
今夜は週末。 んで、ホルモン焼き泰幸宴
今夜は週末金曜日。さて、温泉街を自転車一回りしたら、夕立で気温が下がって寒い。15℃切ってるようです。 んで、ホルモン泰幸宴。カウンターが 空いてました。名物ホルモンと牛カルビでビール。そして、牛ハラミ。米は食べずに肉連続。 焼肉は決着が速いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CeEAD1FvNQbnvYE6HIncANolp6YGVM-FlDqdCw0/