ネボケ。ピリ辛なホルモン炒めです

公開済み 2024年4月7日 · 更新済み 2024年4月8日

何か食べようとネボケ。ピリ辛なホルモン炒めです。ちょこっとだけブルダックソースを掛けて辛さブースト、バンチ増強でビールが進みます。
そこに出て来たのが、真鯛のスモーク。水を切って燻製したそうですが、いい香りが口に広がります。岩塩と茎わさび漬けがさっぱりして美味しいです。

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