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【前編】小雪の北海道2020。札幌から重いパウダーのニセコ2日目まで

2020/2/20(木) 羽田空港に着いて、初めての宮。23区内はここだけです。名物のハンバーグに宮のたれで。ちょっと辛みのあるオニオンが、熱い鉄板でまろやかになるってのは確かに。なかなか美味しいです。空港おじさんしつつ、北に向かいます。 今回は札幌入りが遅くなるので、羽田で飯喰ってって、ある意味珍しいコース。ラウンジでビール飲んで搭乗口へ。 新千歳行き最終便となると、さすがの羽田でも後は関空行きのみ。 すすきのに到着。一年振りになってしまいました。歩道はちゃんと凍ってますが、車道はアスファルトが露出してますね。写真下のMILLIONには行かず、Shigekiyoへ。 今回もココ。Shigekiyo一帯が地上げでいつまでココなのか不明な中、今年もロックとお酒のココです。 一杯目はテキーラ。ミニ樽熟成のPORFIDIO。まだ3年熟成という事ですが、なかなかの香りとまろやかさ。そして、GLENMORANGIEをソーダ割りで。華やかでフルーティーな香りが良いですね。今回は帰りに寄れないので、次回もココなのか。まだまだ不明です。 今夜の〆は、札幌ラーメン。まだまだ未訪のお店も多く、すずらんもそ...

2019ニセコツアー 雪が少な目の今年。降るも吹き飛ぶ強風です。

2019/1/22(火) 久し振りの羽田空港。早めに着いたのに、機材変更で15分遅れ。北の方に向かいます。 羽田から苫小牧上空です。なんかいつもより低いような気がします。 すすきのに着きまして、今夜の夕飯はお寿司。以前、満席で入れなかった六法です。今回は初めてなのでコースでお願いしました。きっちりした仕事とネタの良さで最高でした。 刺身はホタテ、赤身、ヒラメ、〆鯖。トリ貝の串焼きと銀タラのちゃんちゃん焼き。タコの柔らか煮。 牡蠣酢に温かい白子ポン酢。ぼたん海老の握り。 そこで茶碗蒸し。ハマチ、サーモンの握りと続きます。 ウニ、サヨリ 最後は中トロ。追加で真イカ。うーん、美味しい。 鮨の後は、お決まりのBAR Shigekiyo。再開発、立ち退きの話も有りながら、なんとか営業継続しています。 今夜は、ハイボールとジンソーダ。そして、We Are The Worldを観ながらのロック談義。毎度ですが、やっぱこれです。 札幌の〆と言えば、ラーメン。気にはなっていたものの、なかなか入らなかった札幌直伝屋。ここは振り切れたものと、味噌の札幌HOT。唐辛子や山椒のきいたラー油で具材が炒められて、ピ...

ニセコの集まりat三軒茶屋

May 31, 2018 at 12:06AM ニセコヒラフのオーナー2人と、三茶で邂逅。Yummy’sのトモさんが東京ってことで、Minaminaのみっちゃんから連絡があり、三茶バルポンで食。ギタリストのローホーくんが加わり、マジ、ファンキーな場。こんな繋がりに三茶で参加出来るのは感謝です!そして、肉が凄い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2168842666489889&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3

ニセコヒラフの友人たちと東京で

May 10, 2018 at 12:49AM ニセコピラフのmina minaのオーナーミッちゃんを囲んで、渋谷飲みからの三茶。東京なのかヒラフなのかグッチャッチャです。 (https://ift.tt/2IsiIyo) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2138815346159288&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

【後編】2018春のニセコツアー。暴風雪の洗礼受ける日々

2018/2/27(火) ニセコも4日目。やっと晴れましたが、逆に降雪は無し。今のビンディングが壊れているため、候補のK2 PINNACLE 105をレンタルしてみました。今日は真面目に9時半には宿を出て、Niseko343で試用レンタル。 やっとしっかりと羊蹄山が拝めました。キング4山頂駅で気温マイナス8度。 新板候補はSWING BARの司オーナーおすすめのK2 PINNACLE 105 177cmです。来期モデルも試乗出来たのですが185cmと長いので、今期モデルの177cmにしました。 現在のARMADA TSTが165cmなので、12cmも長い板の取り回しはやはり重い。どうなんでしょう。G4藤原ゲートを出てHANA3を繰り返し、板をチェックします。 K2 PINNACLE105は、今のARMADA TSTに比べ、跳ね返りも強く、新雪と滑った跡の段差でかなり反発します。一方、浮力が十分にあって長さが170cmくらいなら快適なようなきがします。あとで、ツアー兼用ビンディングがかなり重いことを聞きましたが、それでも重い感じがしました。 12cmほど長い板で重いので、新雪とトラックな...

【前編】2018春のニセコツアー。深雪、深酒、ヒラフ

2018/2/23(金) 仕事を早く終えて羽田。でも、千歳降雪による1時間遅れが決定。サクララウンジに長居も決定。おかきが若干バージョンアップしたような。 予定より1時間遅れでススキノ。まずは腹に入れますか。寿司かラーメンかで考えた結果、来たのが札幌ブラックのいそのかづお。22時オープンのお店で、まだ開店30分位なのでそれほど列が伸びていません。 鍋からは炎があがり、ニンニクの香りが店内に広がります。カウンターには調味料が並びます。真っ黒なスープが麺にまで色を付けますが、まろやかで美味しいのです。5年振り2回目。毎度、行列が長く、7席しか無いので見送ってたお店です。 ラーメン食べて、さて、Shigekiyoへ。Motor Headのウイスキーに気を取られるも、高いだけと言われて、1杯目はジャックソーダ。お通しの鶏スープで温まります。 2杯目はCaol IlaのボトラーズBig Baby。年末にも飲んだモノですが、旨いので今夜も。痺れる59.7度。風邪ひいたかも。 2018/2/24(土) のどの腫れも薬で収まってるのか、マシではありますが、これから3時間、バスでヒラフに移動です。11時...