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ラストオーダー寸前で呑みすぎ謙信に

月初の残業終わって、ラストオーダー寸前で呑みすぎ謙信に入店。今週は火水休みってことで、あるもので注文です。 クリーミーな岩牡蠣にカリカリな鶏皮串、炙った皮の薫りよい真鯛の炙り刺し。なんだかんだとお腹満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CsAE0YgyJ4V/

新生呑みすぎ謙信へ。湘南からのカマス

新生呑みすぎ謙信へ。湘南からイイカマスが届いたよって、焼いてもらったらふわふわで脂が乗ってて美味しいです。 うずらの越後のどて煮は、ちょっとスジが入ってます。玉子にお味噌がよく漬かってます。最後にカツオの酒盗。しょっぱさが酒を進めます。旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr630ixyVKl/

大きくリニューアルされた呑みすぎ謙信

店長代替わりで、大きくメニューリニューアルされた呑みすぎ謙信に初訪です。 魚やわっぱ飯などがラインナップされてて、メニュー真ん中にある牡蠣を注文。三陸産で生と焼きが選べ、デカい。ミルキーです。そして、屋台のイカ焼き。確かにみりん醤油がきいたイカ。旨い。 もつ煮のが無くなり、代わりに越後のどて焼き。スジが柔らかく煮込まれ、コッテリした越後味噌にまとわれてます。 そして、蕎麦揚げのおつまみにいただいたコシアブラ天。盛り沢山でメニュー攻略に時間がかかりそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/CrzJzKNSpns/

山手線。朝から電車遅れ。

昨夜で最後の勤務だった呑みすぎ謙信のさっとんこと悟君。こちらが起きる頃に終わりそうなので、最終日でなく前日に顔出した次第です。お疲れさんでした。次の展開が楽しみです。 さて、こちらは山手線。オバハンが反社の名前を出して騒いだため、朝から電車遅れ。当方余裕はあるものの困るなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/Crb8f-0Swst/

GW前の日曜夜、謙信覗いたら満卓

GW前の日曜夜なので、落ち着いてるかなと呑みすぎ謙信覗いたら満卓。カウンターは空いてたので着席します。 キュウリのお通しをつまみつつ、空豆のオーブン焼き。添えてある岩塩も、キュウリの藻塩でも甘旨で美味しくなります。 そして、一口タレカツ。甘辛タレに和からし。つーんとしていいです。 さて、町議会選挙も終わって、町も落ち着くかな。 via Instagram https://instagr.am/p/CrZe2fsSGY3/

ユッケユッケ肉肉って呑みすぎ謙信です

ユッケユッケ肉肉って頭の中が走ってしまい、今夜は呑みすぎ謙信です。 お通しが、無くなったそうで、おちょこイクラ。ちょっとつまみつつ、村上牛の炙りユッケを待ちます。 そのイクラを炙りに乗せたら、、、絶品。卵黄をわざわざ刺し猪口に移して、炙りユッケを絡めていただきます。更には肉にイクラ乗せ。更に玉子絡め。これでもかの楽しみです。 今夜のおすすめ見ると、この時期の日本海の幸、蛍烏賊の酢みそ和え。プリプリ。 今夜も呑みすぎKです。 via Instagram https://instagr.am/p/CrOIkX7LTKQ/