新潟の名産鮭。新大蓮の鮭バターチャーハン

公開済み 2025年11月14日 · 更新済み 2025年11月18日

新潟の名産と言えば鮭も。地域によってはお正月のお雑煮にも入るとのこと。この時期になると、村上の鮭の遡上が話題になるのですが、この数年の遡上はさっぱり。
さて、新大蓮の限定メニューに鮭バターチャーハン。鮭フレークがたくさん入って、バターとの香りが立って美味しいです。

Uploaded by 鷲津数聖

2025-11-14T05:48:09.000Z
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新潟の名産 鮭。新大蓮の鮭バターチャーハン