サーバーの引越しで湯沢へ。東京大井町からの着荷で大忙しの月初

公開済み 2021年12月7日 · 更新済み 2021年12月17日

2021/11/28(日)

日曜日の東京→湯沢移動。大井宅から湯沢宅へサーバーの引っ越し。クラウド上でなく、新幹線での物理的に引っ越しです。なので、その間メールが届きません。DNSなどは新IPに切り替え済みですが、湯沢はIPV6済み。さて、都合良く切り替わるか？気をもんでも仕方ないので、崎陽軒の焼売で一杯。

サーバー移送で湯沢着。1時間ほどで再稼働してメールの受信やWebが再開したのですが、時々つながらなかったり。au光網からフレッツ網に切り替え、IPV6に切り替わった事などでの環境変化は、安定に時間がかかりそうです。

で、村のおやじに出てきておでん。既に止んではいますが、駅前も10cm程度の雪が残ってて冬の装いの始まり。お腹いっぱいなのに、カブの辛子漬けいただきました。ぴりっとシャキッと美味しいです。

2021/11/29(月)

仕事終わりで温泉街。路肩には雪が残ってますが、路面は乾いてます。今夜はあさくさで、沖あじのお刺身から。しっとりとして、熟成がいい進み方です。旨味たっぷり。そして、煮穴子きゅうり。ふわっと仕上がった穴子に煮きり。わさび乗せて、きゅうりの食感とでフワサク。

気温0℃の湯沢温泉街。あさくさから出たらやってる店も少なくなり、雪鍋で熱燗でもと、サントリーオールドのお湯割り。ホットウイスキーでの香りもたまりません。カウンターに駄菓子があったので、こちらをつまみに。今夜は2軒で。

2021/11/30(火)

朝から天気が良い湯沢。平日でも観光含めお客さんが絶えない中野屋でランチ。

今日は珍しく半ライスも付けて、なめこおろし蕎麦を冷やしで。布海苔のつるっとした麺に、辛めのおろしを絡めて、甘めのなめこを絡めていただきます。湯沢産のコシヒカリには、瓜の奈良漬けが付いていました。こちらもやっぱり美味しいです。

残業終わって鼎。今夜は開いてるうちに来れました。揚げだし豆腐のお通しつまみながらビール。

そうしてたら、新潟産の里芋の帛乙女を素揚げしてトリュフバターでまとったん。ホクホクで香りいいです。そして、最近食べてないなとサバ味噌煮。サバもホクホクで、赤味噌だけじゃ無さそうな味噌まで美味しい逸品です。お腹いっぱい。

鼎からCab9。ILEACHをストレートで。アイラの原酒を使ったボトラーズモノで、苦味とスモーキーさがダイレクトに来ます。

そして、ジェシーが小田原から湯沢に戻って来てってので謙信。

2021/12/2(木)

昨日は月初の忙しさで、家から一歩も出ずに夜10時。やっと温泉浸かってひと段落。まだ自宅サーバWebサイトが時々504Gateway Time Outを掃き出すのであれやこれや迷走してるうちに夜中。自宅酒で終わってしまいました。朝起きると雪。早い時間は結構降っていたのですが、パラパラ程度になってきました。湯沢の街なかも雪景色に。山に行きたい。

月初二日目。今日も朝8時から仕事を始め、多くが仕事を始めて、依頼が来だす11時くらいからはマルチタスク。東京からの荷物が付く前に菊新でキノコ丼のランチセット。

大きな八色椎茸とエノキ。エノキのひとつを半蕎麦に入れると天ぷらそば。ちょっと甘めのお汁がここの特徴ですが、天丼のタレも甘口です。サクッとスピーディーに仕上げて仕事してたら着荷。

リモート業務終えて、PCのセットアップ。これが恐ろしい数のケーブルさばきです。そしたら、BOSEスピーカーから異音。室内の電波や電源ノイズかと思って、ロビーに出て試してみてもノイズ。大井町から湯沢に来ただけで故障？
各機能のチェックしながら、ノンエイジですが3年ほど、冷蔵庫内に置きっぱなしになってたものを開けて濃いソーダ割り。新潟のチャンネル設定などあれこれ調整中です。

2021/12/3(金)

快晴の湯沢。マジ雲ひとつ無いです。今日はエキナカでがんばろう湯沢券を買ってからの鼎でランチ。

鼎の今週替わりの海老カツ。海老ブツとはんぺんのすり身？を揚げたクリームコロッケの様な食感。これは美味しい新食感。そのままでもいい塩梅ですが、マヨネーズ足してもヨシ。ご飯お代わりです。
明日の夜はかぐらにも雪が降りそうな予報の湯沢です。

金曜日の夜はヤッパリ残業。終わって10時、温泉街に出るとやってる店も少なく、雪国牛鍋へ。リエちゃんが。ママと一緒にお久しぶりです。
これまで八海サーモンだったのが、養殖が終了してしまい美雪鱒に代わりました。こちらの方がブランドとしては確立しているわけですが、脂の乗り方など微妙に違います。どちらも美味しいサーモンです。そして、砂肝とキノコのガーリックバター炒め。いい香りとズリの食感がコリコリ。
仕事や部屋の整理にくたびれたので一軒で終了。

2021/12/4(土)

かぐらに向かうか迷った今朝。湯沢の街なかは小雨ですが、山は小雪？今日は荷物の整理を優先して見送ることにしました。エキナカで買い物ついでに出てみると、東京始発の新幹線が着いて、バス停からドアまで並んでます。バスに乗り切るくらいかな。
1号機のCPUファンから音が出るので5ｰ56注入るもビミョー。ファン交換かな。

雪国牛鍋のとーるちゃんの仕入れに同行させてもらい、塩沢で買い物。雨が降ったり止んだりで、車で助かっております。
私の買い物に時間がかかり、関山に入ったのが1時半。関山ちゃんぽん2人前。全部がとろみ餡で寒い日にぴったり。プリプリな海老やイカ、野菜で温まります。ふー、腹一杯。

塩沢から湯沢に戻って、あ！サイズ間違えた！棚が隙間に収まらない！って事で、とーるちゃんに車借りて塩沢ダイソー往復。雪国牛鍋に戻ってきて、ほっとひと息の生一杯。旨い！外はパラパラ雨が降ってます。山の上が雪だと良いのですが。

せっせと整理・収納が続き、今夜も温泉街へと出たら9時半。予報通り雪が強くなってきました。道もシャーベット状で、今0℃なので凍りそうな予感です。

部屋の整理や洗濯終えたら今夜も9時半。雪国牛鍋の今夜のおすすめが、大きなハマグリの小鍋。外は0℃。雪も強くなったり弱くなったり。そんな夜は温まります。ふろふき大根のお通しもほくほく。

雪鍋からのCab9。まずMACALLAN12年をソーダ割りで。フルーティーで深い樽の香りがたまりません。そうしてると、続々常連来店の中に雪国牛鍋からの新たな刺客。普段はビールばっかりって言うので、残波のソーダ割りを薦めてみました。爽やかな草原の香り。気に入ってもらいましたかね。そしてラムも紹介。私はBACARDIのダーク。甘い味わい。最後はニッカSESSIONでキリッと締めます。

あ！3時半。

2021/12/5(日)

朝のうちに片付けやって、かぐらに向かおうかと思ったりしていたのですが、タラナイモノガ出てきて、今日は自転車で塩沢・六日町まで。昼飯は何にしようかと迷いながら、リニューアルしたどさん子の塩沢店へ。さすが新築、基本の味噌ラーメンにしまして、味見。湯沢と同じ。安定の一杯でした。

お目当てが塩沢で見つからず、結局、六日町まで走ってイオン往復。ホームセンター、電気屋、ダイソーと回って必要ブツ収集。帰り道は4時過ぎになり、山に陽が沈む時間。日中5℃くらいだったのが、石打の国道での表示では一気に1℃。手がかじかむ寒さです。
いつもの六日町往復43Km。そろそろサイクリングもシーズンアウトかなと。