The DAYが金曜の在宅勤務日。土曜は既にシャーベット。日曜は柏崎へ
2021/2/4(木)
池袋から上野駅へ。新幹線ホームは新幹線唯一の地下。それも30Mと深いので、エスカレーターもかなり長いです。乗り換えギリギリの時は、山手線から2分でダッシュします。今日は余裕かましてDr.Pepper。
湯沢に着きまして、ゴン降りです。明日朝までの降雪予想は40cm。比較的軽い雪です。
湯沢は積もってます。朝まで40cmは余裕かも。で、飲み過ぎ謙信で、ばくらい食べますか？って。これが旨い。新鮮。ホヤとナマコだそうですが良いですねえ。温かいアオサの揚げ出し豆腐が、サッパリしながらもお腹にたまります。お腹いっぱい。
謙信から地下へ下りて、SWING BAR。まずは、ニッカのSESSION。香りがいいです。しばらく居ると、謙信からの流れでカウンターも楽しくなり、JACK DANIEL’sソーダ。最後、鐘を鳴らされてしまい、イエガーの振る舞いでした。明日は朝から仕事です。
2021/2/5(金)
昨夜から30cm以上積もった感じの越後湯沢駅前です。雪も収まり時折日も射しますが、今日は在宅勤務。パウダー日和間違い無しなのですが、残念。
9時くらいには予報通り晴れた湯沢。山の上では50cmほどの新雪が積もった模様。そんなThe Dayに在宅はもったいない。
お昼は鼎で週替わりの豚バラの味噌生姜焼き。白味噌タレでご飯が引き立ちます。小鉢は昆布〆。こちらも美味しいです。
夜の部です。雪国牛鍋に入ったら、やっぱりやって来た元常連さん。有り難いです。
今夜は牛鍋から始め、鶏ムネと菜の花の酢みそ和え。こってりさっぱり酒のアテです。懐かしのAORを聴きながら、当時のエピソードも盛り上がります。
ちょこっとCab9に寄って一杯だけ。が、2杯いや2敗。
2021/2/6(土)
神立に来たものの、チケット売場の行列が、3階のレストランペガサスの中まで伸びていて、後々辛そうなので撤退します。土曜で天気も良いし、春休みだし、朝だし。集中する要因だらけです。
大賑わいの神立から、石打丸山に避難。こっちもそれなりにリフト待ちしますが、長くても5分。
気温も5度超えて熱いです。新雪も既にシャーベットですが、暖かい快晴の下だから仕方ないな。
新雪が既に重い。気温が高いので、怒速で解けてます。そんな中、今年出来た？山頂ツリーランへ。
前に滑ってパトロールにこっぴどく怒られた林。かなり食い荒らされて滑りづらい状況です。ツリーランコースの入口はニセコの様に決まっていて、鐘の横からエントリー。雪が重いとブン廻すので疲れますねえ。
石打に来たんだから、ちょっと巨匠のお店の様子見に。ハツカ石ゲレンデの天心。ゲレンデ営業が始まると、巨匠の手の込んだメニューは姿を消し、夜の居酒屋メニューやうどん蕎麦、カレーなどゲレ食屋になります。ラーメンも一種類ですが、リンゴ煮や白菜など夏の盛り付けを思わせますが、スープはあの独特さは消え、鶏の素直なスープになります。これはこれで美味しいのですが、ブイコツなどとは別物で、あれは春までお預け。
ド快晴の南魚沼。石打丸山で9滑走1,700mの標高差。中央口まで下りてきて、バスに乗ったものの、天心が気になって、ハツカ石で2本。差し詰め2,000m11滑走の実績でしょうか。中央口のサンライズEXPの前の旧チケット売場に、スタンドバーが。こういう汗かいた日は、さっとビールが飲めてうれしいです。
部屋で作業してて、あれやこれやで9時過ぎ。東京なら飲食店やってないですが、新潟は大丈夫。今夜も雪国牛鍋に行き、おでんからのカレーとパン。カレーには、雷ソース(金)で、キャロライナリーパーの激辛をプラス。あー汗かくかく。ホタテのカルパッチョもオリーブと塩とバジルで美味しいです。
残波のソーダ割をCab9にて。今夜も2杯。これにて撤収です。
2021/2/7(日)
朝は晴れ間も出ていた湯沢。昼から下り坂で、雨から雪の予報。午前中ゲレンデに出ようかと思ったものの、たぶん混みこみ。そうなれば、愛しい愛車を柏崎に取りに行くかと、レンタカー借りて十日町経由で柏崎へ。 前回預けた時も、今回もホンダのFITで、速度を設定すれば、アクセルもブレーキもかけてくれ、ブレーキに足を置いておくだけ。設定した車間で速度調整され田舎道なら快適です。ハンドルアシストも付いてて新潟の国道では快適です。市街地じゃイマイチですが、なるほどです。
柏崎に着いて、まずはランチです。柏崎名物の鯛茶漬けのろくべえへ。夏に来た時、臨時休業だたったので、開いてて良かった。
醤油タレの掛かった鯛の漬け丼から2切れ、そのままでいただきます。うーん旨味たっぷりの鯛にコシヒカリはバッチリ。そして、薄味のお出汁を掛けたらお茶漬けの完成です。タレが馴染んで身もレアになって最高で900円はお値打ちです。 そして、地元産サザエの壺焼き。3個500円は安い！肝まで引き出して、コリコリしながら酒が欲しくなりますが我慢。
前輪外してBESVを車に積み込み。20Kgは腰にこたえます。柏崎から雨が再び強くなり、十日町との境辺りではみぞれ。
柏崎から十日町経由での途中、へぎそばの由屋でおやつ。今年の秋は津南・栄村が多かったので、由屋は久し振りです。煮干しなど魚がきいた蕎麦つゆがコクがあって、十日町でも独特です。ツルッとのど越しの良い布海苔つなぎのお蕎麦です。さて、湯沢へ。
そこから湯沢までは雨で、ゲレンデはどうだったんでしょう。駅ナカは賑わっております。
夜になって本格的な雪になってきました。今夜は温泉街に年末できたSouquestに行ってみます。ゲストハウスの1階がカフェになっています。
Souquest。気になっていたのですがやっと来れました。来てみたら、オーナーは立命出身で大井町も住んだこと有り、タンドールの社長も大井町3年在住。
最近、雪国牛鍋もそうだし大井町ブームかも。メインメニューのタンドリーチキンはちゃんとタンドールで焼かれます。出来立てをサーヴ。
ビールはユーガルテンとハートランドが生樽タップ。あとタップマルシェのクラフトビールが2タップあります。まずはヒューガルデンホワイト。フルーティーな定番ですが、湯沢で生で飲めるところはここだけ。そして、ホワイトエールのスノーブランシェ。
Cab9に入って辛い辛い挑戦。柏崎ドンキでSUDDEN DEATHを発見。さらにブルダック麺のスナックも。
ブルダックヌードルのスナックは混ぜ麺に比べると甘旨い。なのでAFTER DEATHを付けると極悪の辛さ。SUDDEN DEATHは、次回以降、登場予定です。辛い辛い。
2021/2/8(月)
週明けの東京出勤。昨夜からのかぐら降雪は50cmほどだったようです。苗場とかぐら、今日から営業再開。明日までも50cm積もる予報。裏山行ける人がうらやましい。
