日付アーカイブ: 10月 3, 2025

お昼に続いて、夜もお米。仕事を強制終了させて、9時前頃に味道楽。先ずはビールにお通しの煮物に、イカ焼き。ししとうも入ったイカ焼きは、醤油の香りも良くて旨い。一杯丸ごとなので結構多いです。そして、美味しい明太子つまんで、白飯へ。軽めの一膳にひと腹の明太子で、新米が旨い。お腹いっぱいで、ビールが打ち止めです。本日、おこめデーです。

湯沢の街も「新米」の文字が踊る季節になりました。こちらあさくさも。なので釜炊き白米がいただけるわさび釜飯です。つやつやきれいな炊き立てご飯をそのままで一膳。おかかで二膳。出汁茶漬けで一膳。ここのわさびがツーンと強烈で、これがまたご飯を引き立てます。最後は残したお出汁をいただいてフィニッシュ。柚子胡椒風味の十全茄子のお漬け物がまた美味しいです。