日付アーカイブ: 10月 21, 2025

西早稲田の源兵衛。1月振りに来れました

西早稲田の源兵衛。半年より経ちましたが、また来れました。名物シューマイはほくほく。名物焼鳥は正肉、砂肝、軟骨。そして、豚の生姜焼き。生姜焼きと言うよりニンニクが強いトンテキ。今夜はこれが食べたくてやってきて正解でした。早稲田民の美味しい飲み屋で、カウンターでの語らいは最高です。

上野駅にうどんのおにやんまが出来てた

上野駅の佐渡寿司弁慶横に、うどんのおにやんまが出来てました。朝7時からやってるようで、これはありがたいです。ここは初訪なので、おにやんまと言えばのとり天ちくわ天で冷やしぶっかけで。おにやんまなのでコシとエッジはそれ程強くないお店が多いですが、まあそんな感じ。でも、出汁が弱いかな。時間にもよるのでしょうし。半分は小鉢に取り分けてぶっかけ醤油にします。天ぷらのサクサク感が残せます。上野駅にはJR四国のめりけんや系列の親父の製麺所がありますが、麺はおにやんまのもちっとしたのは好みですかね。 via Instagram https://instagr.am/p/DQDILL-Exod/