「新米」の文字が踊り、あさくさへ
湯沢の街も「新米」の文字が踊る季節になりました。こちらあさくさも。なので釜炊き白米がいただけるわさび釜飯です。
つやつやきれいな炊き立てご飯をそのままで一膳。おかかで二膳。出汁茶漬けで一膳。ここのわさびがツーンと強烈で、これがまたご飯を引き立てます。
最後は残したお出汁をいただいてフィニッシュ。柚子胡椒風味の十全茄子のお漬け物がまた美味しいです。
南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
