雨がしとしと。池屋の焼鳥
依然として雨がしとしと。今夜は近場でと池屋を覗いたら大丈夫。お通しのキャベツのごま油を楽しみながら焼鳥が続々到着です。ネギマ、トロハツ、砂肝、ボンジリ、皮。アスパラ肉巻き。ふんわり仕上がって美味しいです。頭がどんより重いので、今夜はとっとと帰ります。東口では、ガヤガヤ騒がしくなって来ました。シン新大蓮が昨夜からレセプションのようです。 via Instagram https://instagr.am/p/C9ibDrzyaet/
月別アーカイブ: 7月 2024
Hinoyaのハンバーグ。ふわふわ
昨日から断続的にザーと降る湯沢。打合せ終わりでHinoyaへ。初めドリアか季節のスパゲティでも食べようかと入りましたが、今日のランチがハンバーグ。ハンバーグに行っちゃいました。こちらはふわふわなハンバーグで、キリッとしたデミグラスソースです。そこにタバスコの酸味をプラス。サラダのドレッシングもまた美味しいです。帰宅したら、すぐにザー。 via Instagram https://instagr.am/p/C9g7R8jSESt/
雨のやみ間に、今夜は呑みすぎ謙信
雨のやみ間に、今夜は呑みすぎ謙信。定休前って事で売り切れも多いようですが、豆アジの南蛮漬けとニガウリとミョウガの梅肉和えでさっぱりと。ゴーヤの苦味が、ビールのビターな飲み口にぴったり。豆アジは初め鉢で出てきて、漬かりにくいので平皿に並べ直しまして、いい感じに漬かります。酸っぱいもの二つでサッパリと。また雨が来るのでとっとと帰宅します。 via Instagram https://instagr.am/p/C9fynJhyR-L/
2ヶ月の夏休み明けの人参亭でロースカツ
2ヶ月の夏休みから明けた人参亭。三連休の土曜日から営業再開となりました。もちろんロースカツを注文。身がしっかりした越後もち豚ですが、サクッと歯が通ります。そして、美味しい赤身と脂。ご飯もりもり進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/C9eLQK8ybFp/
宮内からの高田。観蓮会とクラフトビール
2024/7/15(月祝) 昨夜は湯沢に帰ってきて、そのまま外に出ず。満腹だし、ビールも2Lは飲んでるし、ハイボールも2杯入ってるし。三連休でも梅雨なのでおとなしいものです。 今日もえちごツーデーパスで2日目。9時の電車がE129系大地の芸術祭ラッピング。新潟支社内の1編成のみ仕様だそうです。 喉が渇いたので、サッポロクラシックを朝から。 今日は長岡の手前宮内で下りて、摂田屋を抜けて歩いてます。10時10分過ぎだと駅前の青島も列なし。醸造の町の醤油、味噌蔵を通ると、醤油の越のむらさき、味噌の星野本店。酒の吉乃川に長谷川酒造などなど。 雨が上がって暑くなって来ました。蒸す蒸す。 宮内からてくてく歩いて、打ちっ放し内の黒りりんへ。今月頭にオープンしたてです。来迎寺のりりん2号店で、ブラック特化のお店。 背脂ありなしとしょうがかにんにくが選べる4種のみ。麺は極太麺で、麺も既に真っ黒。スープをすすると、生姜醤油のかなりのしょっぱさ。これはパンチがあります。玉ねぎが箸休めになるくらいで、富山の西町大喜よりもしょっぱいかも。でもしっかりスープが出ていて、旨味たっぷりです。 ここには摂田屋ブラックの...
雨の連休中日、三条でキャンプ・バーガー
2024/7/14(日) 三連休中日は、昼から雨の予報。明日まで雨な感じなので自転車はあきらめます。北の方は雨が遅い様なので、えちごツーデーパスで出掛けます。 三連休、大地の芸術祭などで、ロータリーには観光バス、駅のお客さんも多めです。 三条駅から徒歩で一ノ木商店街。この辺りが舞台となったアニメのDo It Yourself(DIY)。スタンディとか人形とか、各お店に並んでいます。テレビドラマは観ていました。 そうしたら、カーネギーホールなるもの発見。NYか？。カネギフルーツとか、カネギさん、結構多いようで。 やって来たのがグランピングレストラン TREE。古民家を使ったハンバーガー店で、気になっていました。 店内は、畳の和室の奥にカウンターとテーブル席があって、テントも貼られてます。snow peakの町ですね。 三条のグランピングレストランTREE。ハンバーガー到着。チーズBLT、ベーコンレタストマトバーガーです。地元パン屋さんと開発したというバンズはテカテカで綺麗。テカテカなの好きです。パティは粗挽きメンチで肉感が良く、スパイスがきいてて美味しいです。調味料無しで完食。 トマトが...