ネボケでもち豚の塩野菜炒め
東口のマルシェからはネボケです。時間が遅くなるにつれて、ローカル色が強くなり、いつの間にか知った顔が並びます。 お通しがクラムチャウダーで、さらっとしてるのに旨味が濃く美味い。そして、もち豚の塩野菜炒め。醤油のような色ですが、鉄板でじっくり加熱して茶色くらいさせるそうです。 そして、さくっとしたコロッケとハムカツ。ホッピー・金宮でグビグビ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2S7kaMSHnu/
東口のマルシェからはネボケです。時間が遅くなるにつれて、ローカル色が強くなり、いつの間にか知った顔が並びます。 お通しがクラムチャウダーで、さらっとしてるのに旨味が濃く美味い。そして、もち豚の塩野菜炒め。醤油のような色ですが、鉄板でじっくり加熱して茶色くらいさせるそうです。 そして、さくっとしたコロッケとハムカツ。ホッピー・金宮でグビグビ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2S7kaMSHnu/
今夜、昨夜は越後湯沢駅東口で、ゆざわナイトマルシェ開催。キッチンカーやテントで飲食店が集まってます。16時~20時だったので、顔出したら終わりかけ。 外人率6割以上かもってくらいインバウンドだらけです。知った顔は上の写真くらいでした。 なんかピザ屋が3軒かな、被ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/C2R9UOsrjhk/
今日は駅ナカ屋台のハッシュドチキンカレーを持ち帰り。昨シーズンから焼鳥丼と共に販売されています。 更に鶏の追加で、唐揚げも。トッピングしていただきました。 スパイス感のあるトロッとしたカレーですが、辛さは控え目なのでmyハバネロでキリッとさせます。 唐揚げはカリカリの揚がり。このセットアリです。 via Instagram https://instagr.am/p/C2RM0ksL5rl/