日付アーカイブ: 1月 28, 2024

日曜日の夜。冬シーズン中は満席が続く湯沢釜蔵。9時前にのぞいてみたら、席が空いたようで入れました。 髭ニンニクの天ぷらでパワー注入。カリカリの髭の食感がいいです。そして、村上の塩引き鮭。なんとイクラ掛けです。何度も塩水に漬けては干した手間のかかった鮭。身も厚切りで食べ応えあり、いい塩梅でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C2qMoCJSBcN/

今日かぐらに行けば、5ロマのパウダーだろうなと思いながらも、ずっとクローズしてた後で混雑も酷そうです。 で、ゲレンデにも出ず、お昼はハンバーガー。昔BLUEBALLがあった場所に、かなり以前に出来たインテリアとカフェバーのArtemodo Interior Cafe and Wineへ。湯沢でグルメバーガーはスキー場くらいかと思ってたらここにありました。チーズバーガー1,870円(税込)。 バンズが冷えてるのが難ではありますが、厚くしっかりしたパティは美味しいです。ベースにケチャップ、上にマヨネーズ。 バンズと店内が温かければなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/C2oSm60LBQW/