日付アーカイブ: 6月 9, 2023

鼎からの呑みすぎ謙信。お腹いっぱいなので、トマトサワー2杯。 しかし、疲れの眠気がどっと襲ってきて、早々と退散します。 via Instagram https://instagr.am/p/CtSM31PyZ67/

早めに仕事終われたので、久し振りに夜の鼎。 じゅんさいジュレが乗った冷製茶わん蒸しがお通し。プリプリしてます。 昼に来てて気になってたのが、八色椎茸のエシレバター焼。肉厚な八色椎茸に豊潤なバターの香りは凄く美味しいです。やっぱり間違いナシ。 そして、佐渡ブリの塩焼き。この時期の鰤でサッパリとしてます。ならばと日本酒。姫の井のさわがにが柔らかい味の純米酒で、良く合い美味しかった。 で、声を掛けられたと思ったら、前職の後輩。さらに先輩。思いがけない再開でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CtSLiucymlk/

昨日のリベンジ。石打ツインタワーの天心。天麺と思って来たら、カレーの麺印度に変わってました。さらにうどんバージョンがある！更に「讃岐うどん(つけ)」なんてのもある。また、ふのり蕎麦(つけ)も。 サービスのお惣菜は、地物アサツキ、野菜ドレッシング、辛し切り材。納豆入ってないのを確認して切り材もいただきました。 麺印度が着丼。グツグツマグマが噴く石鍋。熱くて、始めはちょっとづついただきますが、いつもながら野菜も根菜も豊富で激アツ。別盛りで付いてくるお皿にはノドグロ？だか鯛やスズキなどの白身魚。高級魚のカレーソース煮が添えられ、このままでいただいても美味しいですし、熱い石鍋に入れて冷ますのも良いかも。 うどんはもちっもちっでした。讃岐うどん(つけ)と蕎麦も気になります。 via Instagram https://instagr.am/p/CtQha_kLaj6/