月別アーカイブ: 7月 2022

最近タイ料理食べて無いなと、今日はやってたバーンタイへ。この時期不定休になってます。鶏ミンチサラダのラープガイ、豚の串焼きムーピンを現地の辛さで。おっ辛い。いい辛さだなとビール呑んでたら、新潟からフジロックおじさんが帰って来ました。野菜のオイスター炒めとレッドカレーで〆て、SWING BARへ。 相変わらず元気です。 via Instagram https://instagr.am/p/CgfdjaNv-7z_KKtC_0b3hmQ3UBrvfbFj70XZ1I0/

MBAのゼミOBで、脱サラから富良野・美瑛から近くの東川で雪川醸造を起業した山平さんのワインが届きました。夏で暑いのでクール便でした。 一昨年クラウドファンディングで募集した返礼品ですが、一般でも通販サイトから購入出来ます。 さて、いつ開けるか。楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/CgeHFMNPX7mFkN8nuaeC5fII0U-DXM7ueAOHC80/

外に出たら暑い!32℃くらい。鼎の週替わりで、豚肉とナスの梅肉おろし添え。 豚バラのこってりさを、茄子でさっぱり。更に、梅肉をすり込んだ大根おろしでさっぱり。酸味もあって美味しいです。 デザートにはスイカ。ごちそう様でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CgdrlzfvZeGAEymSJldT6CvizvV7MQTYHbhvmI0/

呑みすぎ謙信に入ったら、見た顔4名。先ずは平目のお刺身の身が大きい。しっとりとして旨味がいい感じです。唐揚げははーふで。あれ？付け合わせの野菜が無くなった？ その4名に促されながら、地下のSWING BARに下りてニセコジンoholo。ソーダ割りとレモン入れてとで楽しんでたら、そうめん。九州から島原手延べそうめんが箱で送って来たそうで、大盤振る舞いです。素麺、久し振りで美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cgc58BtvocJ9D6W6JyRA5HXw-JRnR12-gJJMAQ0/

御中元でノンエイジ余市到着。と言いたいところですが自分買いです。 チビチビやってた縦書き余市が残り寂しくなってきて、在庫あって標準価格なとこって探しても近所にはまず無く西武そごうにありました。送料も無料。お中元としての体なので、ノシ、包装、手提げ袋付き。自宅用なので不要なのですが、外す選択が出来ず。まあいいか。 これまでの縦書き余市は43度で、国産ウィスキーが枯渇し始めた8年ほど前買って、しばらく寝てたもの。500mlと少な目で2,000円しなかったかな。今回の余市はノンエイジで700mlで45度の4,620円。さて、いつ開けるか。 via Instagram https://instagr.am/p/CgbJvC7JHTyQeysIoXqo8KiBPWX8XpCzj0cX-Q0/

とろろが食べたくなったので、お昼は菊新でお蕎麦。 菊新はトッピングとしてとろろが注文できるので、栃尾揚げのきつね蕎麦にとろろ。つけ汁のように蕎麦に絡めていただきます。とろろとオクラとワカメのネバネバが旨い。 とろろが残るので、半ライスを注文してとろろご飯に。キツネもオクラも乗せて、こちらもネバネバご飯です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cga9QYvpa6Jnjbo6AS_s245DypRBjYfAIUtcOE0/