鼎の週替わり豚肉とナスの梅肉おろし添え

外に出たら暑い!32℃くらい。鼎の週替わりで、豚肉とナスの梅肉おろし添え。

豚バラのこってりさを、茄子でさっぱり。更に、梅肉をすり込んだ大根おろしでさっぱり。酸味もあって美味しいです。 デザートにはスイカ。ごちそう様でした。
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