肉のオオクボで買って、トンカツラーメン
湯沢高原の帰り道、肉のオオクボで「本日 肉の日」メンチカツとトンカツ買って、カップ麺とでトンカツラーメンランチ。 タタ味スタミナラーメン添付の生ニンニクに、ガッツリパンチを食らいます。汁を吸ったトンカツの衣がいいお味。 via Instagram https://instagr.am/p/Cngk99crP79/
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新雪10cmの湯沢高原。朝イチ仕事前に山頂から山麓まで
2023/1/17(火) 始発のロープウェーには、10数人の中華系観光客と、スキースノボが数名。殺伐さは皆無な高原です。 今朝までの新雪10cmほど。湯沢高原でもそんなもの。今日はのっけから山頂パノラマリフトが開きました。 気温マイナス2℃。山頂青いケシコースのファーストトラック獲得しました。きれいなピステンをパトロールの次で切らせていただく気持ちよさ。 所々でコースアウトしますが、20cmほどのパウダーで、沈んで固めなので吹き上がりませんが滑りやすいです。 仕事前の湯沢高原。青いケシ～キスゲリピート。パノラマコースで、ちょっとだけショートカット。青ケシ・キスゲ脇の方がロングでいいです。 今、緑の人は富良野に行ってるので、非圧雪エリアに入ってくる人が全然居ません。ひたすらパウダータベられますが、この後仕事。時間が気になってきます。 10時。下山の時間です。山頂から布場までノンストップ。距離3.5Km、標高差820m、普通に滑って7分半。 途中の林道が雪上車のキャタピラ跡が残ってて、それが固まりガタガタ。異常に脚にきました。 8:50に滑り始め、10:15に下山。今日は山頂がオープンから...
今夜も〆の村のおやじ。
今夜も〆の村のおやじ。10cmほど積もった道を歩いて、お店で雪宿り。暖かいので雪が湿ってます。 via Instagram https://instagr.am/p/CnfY2MDh0EU/
鴨がタベたくなって雪国牛鍋。
鴨がタベたくなって雪国牛鍋。今日はメニュー外だったのに、ちゃんと有って良かった。 あまり火を通さずに、鴨をふんわり柔らかくいただきます。ネギや舞茸のシャキッと感で食感が楽しいです。 最後はバターご飯をもらって、お茶漬けにしてフィニッシュ。こってりお茶漬けで、食べ応えがあります。 via Instagram https://instagr.am/p/Cne_e-kSPyr/
駅ナカのハッシュドチキンカレー
越後湯沢駅ナカの屋台村で、冬シーズンに開くクレープ屋と揚げ物屋。今季揚げ物屋の方に「ハッシュドチキンカレー」が登場。今日は自宅ランチなので買ってきました。 5種類のスパイスとのことですが、もっと複雑な気がします。とろみがあって、駅構内でも食べやすそうです。辛さはピリ辛くらいで、私はmyハバネロで辛さブースト。700円としてはいい感じじゃないですか。 カトキチ讃岐うどんには、マルちゃんのかき揚げ入りで。 via Instagram https://instagr.am/p/CndoYsrrd1b/
2023年初新潟市内。無料券のラーメンと古町の旨いもん
2023/1/14(土) 新年初新潟。越後湯沢から新幹線で50分ですが、昼飲み新幹線オープン。途中の長岡は雨。新潟市内は霧雨。 そんな中、シェアバイクで古町へ。まずはラーメンスタンプラリーの無料券消化ランチです。 スタンプラリーの無料券で、麺屋粋翔 古町別邸。前回は濃厚味噌でしたが、無料券の対象が新潟醤油拉麺だったので、どちらも味わえて良かったです。 配膳されると、醤油の香りがふわっと。でもスープをすすると、醤油はそれ程しょっぱく無く、お出汁の味がメインです。 今回は追加で特製にしたので、チャーシュー、メンマ、ネギ、半熟玉子が楽しめます。薄切りのチャーシューがスープを吸うとバランス良くて美味しいです。 万代で買い物に回るも、イマイチ思うような物が無い。まあファッションビルもたまにはいいかと。バスセンター上のイベント広場で何もやってないのって、久し振りでなんか新鮮。 今夜は万代に昨年オープンしたAPAの新コンセプトホテル。いつもの古いAPAと値段もさほど変わらないし、広い大浴場家簡易なジムもあり、宿泊者は無料でお得な感じ。「味ぽん」の広告が描かれたテラスプールは、外で冷水なので入れません...