味道楽の湯沢産新米で明太ご飯
自家製新米始まった味道楽。魚沼も雨不足で等級が落ちるお米が多い中、水不足にならなかった味道楽のお米は1等級。あまり夜に米を食べない私ですが、今夜は米が目当てです。
まずは温かいブリ大根のお通しと、蛸の刺身。ヤバい、これだけでもお腹に来そう。
気を取り直して、明太子ご飯。一膳にひと腹は、ご飯が足らないかもと思いましたが、そんなにはお腹に入らない。バランス計りながらご飯を進めます。米だけでなく、炊き方も美味しい。自分ちで採れたお米、さすがです。
ご飯だけでも食べ進められる美味しさ堪能でした。
