南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
先日、冷やし中華が始まってるのを見つけたベルニナ。今月は水木休みのはずなのに、臨時営業で開いてます。そこで、冷やし中華と、マンハッタン・ママも絶賛の餃子。餃子は細かい野菜とお肉の餡。肉多めですが、野菜がちゃんと感じられて好みです。ミツカンの餃子のタレが出て来るのもオツなもの。冷やし中華は、酢醤油タレでオーソドックスですが、今回はチャーシューとカニかまでゴージャス感があります。晴れてもまだ27℃。サッパリと酸っぱいランチいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8YkrZLyPHK/
今夜は早く仕事が終わったので鼎へ。9時には閉まっちゃうので、最近はランチばかりでした。お通しはじゅんさいの冷製茶碗蒸し。さっぱりツルツルで喉ごしいいです。お造りは、松皮カレイ。明日休みだからとアラとイカも添えていただきました。身が締まってても旨味あって美味しい。高千代の夏青があったので、たまには日本酒へ。純米ですが無濾過で味わいがしっかりしてます。そして花ズッキーニの海老しんじょう詰め。花ズッキーニ、季節です。海老のすり身とお花の香りが美味しく、夏青にもちょうど良かったです。今夜は涼しくてと言うか、肌寒い湯沢です。 via Instagram https://instagr.am/p/C8XaG0xytwX/
陽も長くなりまして。湯沢の雨も上がって、二日くらいは晴れそうです。そして週末には梅雨入りかも。ツバメの巣は、もうすぐ巣立ちかも。via Instagram https://instagr.am/p/C8W2cH1SV3K/
雨の日が多くなってきました。金曜からの湯沢は2週間連続の雨マーク。北陸の梅雨入りは、平年で6月11日頃。湯沢は新潟の南端なので、谷川山系で隔てられてますが、多少は群馬側の天気に引きつられます。さて、梅雨入り間近か？昨年は6月9日でしたが、既に6月18日。金曜からの天気図は梅雨。行動し辛くなりますが、降らないとまた問題ですし。 via Instagram https://instagr.am/p/C8V8LQwykoh/
仕事終わりでネボケ。今夜もローカルタイムです。今夜のお通しピリ辛ミネストローネ飲んでたら、ふくちゃんが採ってきた山竹の子あるよって。で、アヒージョにしてもらいました。これは旨い。バケットも合わせてお腹貯まります。金宮もう一本入れて、ホッピーからのクエン酸サワー。 via Instagram https://instagr.am/p/C8UmHvUyUyS/
2024/6/16(日) 今日もえちごツーデーパスで北上。長岡駅近くで自転車借りてと思ってたら、全車貸し出し済み。台数少ないのだから、予約しておけば良かった。。 予定は変えざるをえませんが、まずは駅から東へ歩きます。 長岡駅から2Km弱歩いて、やって来たのがGOTHAM DINNER。店名からバットマンですが、人形が座ってました。 注文はシグニチャーのゴッサムバーガーとスペアリブ。 竹炭配合のバンズは真っ黒。チェダーチーズの風味良く、手切りした超粗挽きのメンチ。トマトとレタスの野菜に軽くドレッシングが掛かってるかな？ってくらいで、味付けは薄めで、肉を食べたって感覚がやってきます。芝のマンチーズを思い出しました。 スペアリブは思ってた以上にホロホロに柔らかい。コーラやジャック・ダニエル煮の葉に甘辛くてビールが進みます。 ふーっ食べたー。 越後湯沢に戻ったら、見慣れぬ電車。踊り子とかで使われてた185系。表字幕もボロボロ。 何かと思ったら大宮から往復の谷川岳ループ号、谷川岳もぐら号だそうです。 取りあえず雨はまだでひと安心。 クレブで早期予約会やってるので覗いてみました。メーカーブースとか...