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まだ10時前。ジョークン開いてるかなと来たら、大丈夫です。リュウコアイウツを飲んで10時過ぎ。社長が帰りたそうなので、呑みすぎ謙信が点いてました。生樽は締めてしまったそうで、金宮とホッピー。程なくお店も終わり。野沢菜漬けつまみつつ、ジワジワ飲んでました。 via Instagram https://instagr.am/p/DJrYlmJztL_/

昨日繋がった3つの酒Hazy IPA。今夜はこれを並べて飲み比べと、ジョークンにやってきました。左から酒Hazy 松乃井、酒Hazy AO、湊, SAKE HAZY IPA。冷たいうちは、どれも旨味のある日本酒っぽい味わいですが、ぬるくなってくると、青木酒造のAOがすっきり、松乃井がコクと苦味。そして白瀧の湊は更にコクが強くなる傾向が出ます。酒粕意外は変えていないと言う3つの酒Hazy。これは面白い体験でした。酒Hazy祭りの後は、アメリカーノでコーヒーを楽しみます。 via Instagram https://instagr.am/p/DHi5eeZznKI/

土曜の6時にジョークン。えらい早くに出てきましたが、カウンターはずらり。昨夜から酒粕を使った酒Hazyの新作、湯沢の白瀧の湊屋藤助の酒粕を使ったのが繋がったってんで意気込んで来ました。1. 生命の泉 ケルシュ ABV5%2. 湊, Sake Hazy IPA ABV8% 香りは桃？すっきりした青木のAOに比べると、松乃井側に振ったクリーミーさ。しかし松乃井よりしっかり苦味があってIPAって感じもあります。これは旨い。3. BLACK IPA ABV7.5% テイスト変えて4. 湊, Sake Hazy IPAそして、ベアーチキンカレー。熊肉の脂を使ったチキンカレーでスパイシー。こってりした油感が美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHPrZxzTIdg/

ちらっと温泉街まで。今夜もジョークン。新しい樽がつながってました。SMaSH Citra IPA 6.5% しっかり苦味があって、控え目にフルーティーな香り。スッキリが多いジョークンにしては、しっかりしたビール。やたら路駐が多い今夜です。 via Instagram https://instagr.am/p/DE-ZnpEh6kB/