夜は味道楽から。寒くなってブリ
夜は味道楽から。寒くなってブリに脂が乗って来る頃。お通しの煮物と鰤刺しです。話しながらビール飲んでたら、ジョッキ1杯と中瓶2本。なんだかんだ毎度の1.4Lです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-19T00:07:17.000Zvia Facebook https://ift.tt/LhPNI2m
タグ: 鰤
魚民の一番搾り何杯飲んでも100円クーポン
夕方から雨になった湯沢。近場でちょい。あ、魚民から生ビール一番搾り何杯飲んでも100円クーポン届いてた。ブリ刺は貧相でしたが、キノコバターに串カツはそれなりにアリ。串カツは最後で丼にしたので、ご飯で腹に溜まります。しかし、魚民もほぼ500円以上になっちゃいました。さて、ここの生ジョッキ300mlとして7杯。2L超えです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-17T12:35:04.000Zvia Facebook https://ift.tt/xcHQVf1
風邪気味？だるまでブリの藁焼きともつ鍋
ちょっと風邪気味みたいな一日。残業終わりの夜も、スタミナ付きそうなもつ鍋をだるまで。まずは寒鰤の藁焼き。脂が乗ったブリ柵を、稲のわらで炙ると香りもよくなります。そして、プルプルのもつ鍋。今夜は辛い赤鍋は避けましたが、醤油スープにもつの脂が広がって美味しいです。そして野菜も盛りもり。今夜は早めに寝よう。 via Instagram https://instagr.am/p/DEz0ieASKMo/
一二三で鰤刺しと御飯セット ぶらり街めぐり
今日は一二三で鰤刺し御飯セット。脂乗ったいい感じのブリのお刺身に南蛮エビが付いて来ました。寒鰤にはまだ早いですが、冬の始まりです。明日までですが、越後湯沢ぶらり街めぐりで千円。ご飯も美味しいしお得です。 via Instagram https://instagr.am/p/DCnpTc2TYtC/
10月も最終日。ハロウィンに味道楽です
10月も最終日。ハロウィンの喧騒など無縁の湯沢です。みづきの誕生日祝い的な便利グッズを持って味道楽です。お通しにプラスして、小コロッケいただきました。小と言っても普通サイズです。そして、厚切りのぶり刺身。もうお腹膨れまくってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DBypfm6ztUh/
だるまで湯葉揚げと藁焼き寒ブリ
だるまにお久しぶり。なにせお店の前の表示がずーっとCloseってなってたんだもん。どうも表示が変わってなかったらしい。今夜も賑わってます。 まずはそびえ立つチーズの湯葉揚げ。カリッと湯葉からチーズがふんわり。うまー。 そして、藁焼きブリ。脂のノリが凄くて凄くて。わさびを多く付けても脂に消されて旨味がやってきます。塩、ポン酢のどちらでもいただいて鰤堪能でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C4vlcW1yuXY/