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今年は満開過ぎ、桜とクラフトビールで高田

2026/4/11(土) 起きたら雨。夜中から降ってるようで、予想最高気温20℃とは思えない朝の湯沢。12℃あるのに肌寒いです。 かぐら方面のバスの列がそれなりに伸びてる9時前。今日は上越高田へ向かいます。 3月の値上げで、えちごツーデーパスが一気に500円アップ。3,300円になりました。それでも安いですけど。 高田に到着。桜とクラフトビール、今年もやってきました。駅前の桜も満開です。 先ずは、腹が減っては何も出来ずと、鶴越で讃岐うどんです。ぶっかけ小でよかったものの、目移りしてちくわ天も。ここのうどんの喉ごしとツルツル感は格別です。 高田まちかど交流館で、毎年この時期に行われる桜とクラフトビール。花よりビールなので、先ずはご挨拶に2杯。長野福井からの参戦もあり、先ずはそちらから。 1. NAGANO BREWERY(長野) / 香木 ABV6.0  クロモジの香木を使って、ブドウのような香り。スッキリ苦い。 2. OUR BREWING(福井) / Runner’s High ABV5.5  ゆずピルスナーと言っても、ほのかな柚子香です。柑橘の苦味とホップの苦味でスッキ...

新ビール開栓のお知らせ。酒シルキー

ジョークンから新ビール開栓のお知らせ。酒シルキー。いつもの酒粕シリーズと違って、6.5度と抑え目でまろやかな舌ざわり。なのでシルキーだとか。1. SAKE SILKY HAZY ABV6.5%2. LUMINOUS LEMON鶏の唐揚げにザワークラウトとマスタードを添えてもらいました。どちらも自家製。唐揚げだけだと付け合わせに野菜が欲しくなりますが、キャベツはベストマッチです。 via Instagram https://instagr.am/p/DW7e0Nyk7cj/

ジョークンの葉わさび漬け

ネボケからのジョークン。この前作ってた葉わさびがいい感じになったそうで、ちょいといただくとツーンと辛味。こりゃビールが進みます。はちみつエールからのルミナスレモンで、スッキリとツーン。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T23:26:42.000Zvia Facebook https://ift.tt/nm1ft2O

ジョークン一杯目は禁断の酒トリプルIPA

味道楽からのジョークン。一杯目は禁断の酒トリプルIPA。酒粕を使ったフルーティーなビールでハイアルコール。小さい方にしましたが、だいたいやられてしまいます。そしてルミナスレモンを2杯目に。スッキリして旨い。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-04T00:29:54.000Zvia Facebook https://ift.tt/vVcn8MB

今夜もまたジョークン。木金土日と4夜連続?

7時前に温泉街。日曜夜とは言え、人通りが薄いです。今夜もまたジョークン。木金土日と4夜連続?ドアに19時半閉店とありましたが、また人が増えてきて撤回。BLK★STRからのLUMINOUS LEMON。閉店間近になると客が来るパラドックス。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-29T12:04:47.000Zvia Facebook https://ift.tt/3pehDKN

はちみつレモンになるかハーフ&ハーフで

はちみつレモンになるか試しに今夜もジョークンに。で、ルミナスレモンを注文したら、途中で混ぜることなく飲み切ってしまう始末。そして、はちみつエールとルミナスレモンをタップでハーフ&ハーフにしてもらい完成。どちらも奥に感じるハニーとレモンピールなので、ちゃんと美味しいビールになりました。さらに、リュウコアイウツ、ルミナスレモンをもう一杯。そろそろ10時半です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-28T18:30:05.000Zvia Facebook https://ift.tt/8KTCayt