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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 醸燻

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FUJI ROCK FESTIVAL ’26 初日 ハイスタすげぇ

2026/7/24(金) 出遅れたと思いながら9時半。越後湯沢駅前は、例年の初日よりも並んでます。R17は浅貝交叉点を起点に平標入口先のスノーシェッドから渋滞。それでも駅から30分程です。 ゲートまでは自転車通勤。やっぱり金曜朝にしては人多い。 着いたら先ずは水分補給(笑) ジョークンには岩田社長とコータローさん。新作という苗場ラガー。そして、苗場食堂には、福ちゃんとマイカ。福ちゃんがグラウラーにビール注ぐって昨日言ってたけど、ここの手伝いかよ。 そして、本陣でグラウラーに湯沢30年振りの地ビールasfesのGOLDEN ALE。作り手の中村さんらしいすっきりビールです。 ゆたで明太子おにぎり。ヒロシくんのにぎりです。ボリュームもあるので、これでずぅと保ちます。あ、「田舎へ行こう」。そんな時間か。 そして、グリーンステージ。ビールクズと隣合わせてしまいました。クズは友を呼ぶ。 今年のグリーンステージこけら落としは、ROUTE 17 Rock’n’Roll ORCHESTRA ( feat. 大江慎也、甲本ヒロト、浅井健一、トータス松本 )。 昨年は私と同じく足骨...

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夜も蒸し暑い湯沢。ざーっと降ってジョークン

日経平均が大暴落の今日。最高値から場中1万円くらい下がったか。 夜になっても蒸し暑い湯沢。ざーっと降っててジョークン。 しばらく一人でしたが、設備屋、沼垂の悪魔と連れがいらっしゃいました。 そこからは悪魔の世界です。 1. 生命の泉 2. HOP FIELD 3. 雪下人参セゾン 4. リュウコアイウツ 明日がヤバいSAKE TRIPLEからは逃げました。壁にYUSUKE CHIBA via Instagram https://instagr.am/p/Da5Y0eSzLYq/

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朝から暑い。そんな中、六日町まで肉食いに

2026/7/11(土) 暑い。蒸し暑い。朝から30℃超えの湯沢。湿度も60%。そんな中、水筒に湯沢の美味しい水道水入れて、自転車で魚野川下りです。 7月5日から鮎漁が解禁され、川の中はたくさんの釣り人。まだまだ小さいでしょうが、その方がまた美味しいのです。 温泉街で天然物塩焼き出すとこが少なくなり、待ち構えてる所です。 前回、肉の日でクーポンもらったので、その時迷った禁断のガリバタステーキを食べようとくう海へ。割引分でミニもち豚ハンバーグを付けまして。 レアで提供されるハラミステーキには、ガーリックチップ、ニンニクタレが乗せられ、素晴らしい画です。お代わりOKのご飯を少な目にいただいて、最後は鉄板で肉汁をまとわせてガーリックライス。最高です。 六日町からの帰り道は買い物と寄り道。原信に寄ったら、醸燻、妻有、猿倉山と地のビールがずらっと並んでました。そして塩沢にはMUBG、湯沢にはasfesもできるしさらに充実する魚沼ビール界です。 田んぼの脇には「カメムシとの戦いに勝利を!」って。普段は稲作の頃合いが書かれているのに。しかし勝利をって。 朝の灼熱も、帰り道では雲が張り出してきて30℃...

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常連が並ぶ金曜日のジョークン

残業終わりのジョークン。出てきたら9時前でした。常連が並ぶいつもの世界。金曜日ですね。 喉の渇きは、1. 生命の泉。 雪下人参がほのかに香るが、ジョークンビールの美味しさ 2. 雪下人参セゾン。 3. リュウコアイウツで苦みを感じてからの戻って 4. 雪下人参セゾン。 人参嫌いな方々にも人参セゾンいかがでしょう？すっきり旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DanbVDdTx81/

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新潟までハンバーグ食べに。帰りは十日町へ

2026/7/4(土) もう週末土曜日。明日から天気が下り坂予報なので、自転車ではなく鉄道です。 7時便で朝イチで北上します。 例によって長岡駅で乗り換え。40分の接続で、折り返しの信越線が到着までも30分。改札出て、良寛さんにご挨拶。 無駄な時間があると、謎の物を観てしまいます。以前から気になっていたホーム天井のレーザーイルミ。いつもくるくる回ってますが、何か意味あるんでしょうか。一度駅員さんに聞いてみようか。 長岡から吉田行きと言うぐるっと97kmも走る信越線～越後線直通各停に乗って、上所駅。まだできて間も無い駅なので、初めて降りました。 近くでシェアバイク借りて、県庁前方面へ。途中Tenyを越えて、がっちりしたビルの新潟県庁。暑くなって来ました。 上所駅からチャリ転がして来たのが早亀食堂。時々、ローカル情報番組で取り上げられてるローストビーフとハンバーグのお店。 ソースも美味しそうなローストビーフも気になりますが、今回はふわふわと言われるハンバーグ。 15分程で到着。周りは固め、中は確かにふわふわ。じゅわっと肉汁。濃厚なデミでも肉のままでも豊潤に美味しいてす。牛豚7:3は好きな割...