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ニューオープンの焼鳥店 朱鷺

今夜は仕事終わりで焼鳥の朱鷺に行ってみました。だるまや1800の系列で、越後湯沢駅東口の天狗の2階に間もなくオープンです。店で串打ってる腰の鶴の焼鳥ともち豚の串焼きがメインで、だるまの串焼スピンアウトでしょうか。今日からプレオープンなのですが、埼玉のソウルフード?カミナリ串がつくねとはまた違った味わいで良かったです。今年はニューオープンの多い湯沢です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-19T11:35:29.000Zvia Facebook https://ift.tt/yWZFm0S

池屋で。ビールは泡付けから

大雪予報の湯沢。その前に、でも仕事終わりで9時前です。池屋へ。圭のお嬢様から「2軒目?」なんて。おほほ。ささみのたたきでビール。まずは泡付けから。締まった身が美味しい。そして、おまかせ5本。塩つくねのニンニクでマシマシ気分を味わいながら、串をいただいてるうちに外は雪。この時期はまだ、あー雪だですが、3月にもなるとまた雪だになります。週末はパウダー? Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-03T13:45:52.000Z via Facebook https://ift.tt/tzYa1h4

引きこもり終わって池屋で湯豆腐

日中、自宅に引きこもり。リモートワークです。まあ昨日と違ってスーパーのノグチには出ましたが。会議終わって出て来たのは、焼鳥の池屋です。外が中途半端に寒いので、まずは鶏スープの湯豆腐。温まります~ぅ。鶏白湯スープが旨くて一人鍋はありがたいです。そして、砂肝、椎茸、せせり、ねぎまの4本。最初に鍋頼んで正解。後だとあれこれ注文してスープにたどり着かないことが多いので。今夜も風邪気味。とっとと帰ります。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-10-24T14:09:22.000Zvia Facebook https://ift.tt/atLNx3s

西早稲田の源兵衛。1月振りに来れました

西早稲田の源兵衛。半年より経ちましたが、また来れました。名物シューマイはほくほく。名物焼鳥は正肉、砂肝、軟骨。そして、豚の生姜焼き。生姜焼きと言うよりニンニクが強いトンテキ。今夜はこれが食べたくてやってきて正解でした。早稲田民の美味しい飲み屋で、カウンターでの語らいは最高です。

池屋で焼鳥。いい焼き加減です。

4連休明けの仕事で、めっちゃ疲れました。今夜は池屋で焼鳥です。ねぎま、ぼんじり、ささみ、塩レバ。トマト、にんにくの芽。いい焼き加減です。最後はスープで〆ます。熱々で火傷しそうですがいいスープが出ています。 via Instagram https://instagr.am/p/DO_ITA6k0AL/

連休前泊は初の大宮泊。今夜はけやきビアフェス

2025/9/19(金) 今夜は人生初大宮泊。普通、日帰りポイントで泊まる必要性もないのですが、明日からの連休のためと、スーパーアリーナでのけやき広場ビアフェスのために大宮泊にしてみました。 駅前のカプセルはカレーとかインスタントラーメンなど食べ放題。ちょこっとだけ小腹に入れてビアフェスに向かいます。 大宮から新都心。大宮駅って何時もベタ混みなのに、総建て替えとか無いんですかね。改善するどころか、人は増える一方な気がします。 スーパーアリーナに来たのは何年振り? 記録ではaikoのライブにふらっと来て以来になってますが、その間は通過だけかも。 スーパーアリーナのけやきビアフェスティバル。30回目にして初めて参戦しました。1杯目はうしとら。 1. うしとら / PUMP UP IPA うしさんとらさん揃い踏みです。で、はじめて?何回も見かけた気がするけど。けやきは初めてなんです。 混むイメージのあるけやきは避けてたのでした。 立呑みテーブルで呑んでたら、昨夜、なまちゃんに来てたアメリカ人が来ました。お、飲み比べ。ひと月ほど日本にいるそうで、来年は日本に留学だそう。ライアン君です。 2. ...