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長岡から花火の人たちが戻って来る前にと思いつつ、家を出たのが9時。配信で三尺玉を見て準備して出たらこんな時間。池屋に入れました。皮の湯引きがこりこり。ネギマ、砂肝、塩レバ。最後にじゃがバター。塩レバのニンニクが、超効きそうです。一杯だけビール。ホッピー外で〆です。

水曜日の池屋。外に車が何台かあるなと入ったら、ギリギリ一人座れました。謙信女子？、マジェゆた？ぼんじり、せせり、ねぎま、しいたけ、アスパラ、トマト。。。仕事終わりでふわっとしてきました。 via Instagram https://instagr.am/p/DKMyK28z_b4/

今夜は池屋で焼鳥。暇なんで、店閉めようかと思ってたと言われつつ、炭火が落ちてなくて良かった。レバ塩、つくね、ネギマ、セセリ、肉巻きトマト。どれもふわふわです。〆はスープ。いいお出汁が染み入ります。 via Instagram https://instagr.am/p/DJzMliEzD0M/

2日連続のかぐらは脚に来ます。太ももが痛い寸前まで疲弊。パウダーの魔力に調子出しちゃいました。池屋の焼鳥で二本足の脚力注入。コリコリ砂肝にぼんじり。タレでねぎまとせせり。いい焼き加減です。そしてじゃがバター。あれ？写真が残ってない。。生ビールをぐいっとやって、今夜は早めに上がります。 via Instagram https://instagr.am/p/DHefLQyT6Em/

東京は雪雪言ってますが、豪雪地帯の湯沢は、風は吹いてますが雪はさほどでも。今夜は池屋で鶏です。高値のキャベツつまみつつ、ボンジリからの地鶏の刺身。量が多いのでなかなか手が出ず、久し振りにいただきました。二種身が旨い。さらにねぎまと限定トロハツ。そして、ビールからのダイヤメDAIYAMEソーダ。ライチのような熟成サツマイモがお代わりを呼びます。 via Instagram https://instagr.am/p/DGx_aZcTEaV/

まだまだ本気降りの湯沢町。池屋の焼鳥～って歩くも、足元はぐっちゃぐちゃびちゃびちゃ。運良くカウンターに座れて、ねぎま、砂肝、アスパラ巻き、ボンジリ、ハツ。そして、塩レバーはおろしニンニク付き。ついでに砂肝にもニンニク付けて。旨いんです。最後に焼おにぎり。ほろ苦い醤油の香りでほくほく。 via Instagram https://instagr.am/p/DGN3nraz0Lg/