新大蓮のニラチャンポン。たっぷりの野菜です
晴れ間も見える湯沢。お昼はニラが食べたくなって、新大蓮のニラチャンポン。たっぷりの野菜にニラがのった太めの丸麺でちゃんぽん。ちょいと食べて、特製ラー油を回しかけると風味がどーんと出ます。シャキシャキ野菜にもちもち麺でうまい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-13T08:03:46.000Zvia Facebook https://ift.tt/jNhGfqB
タグ: ラーメン
お昼は娘娘でスタミナラーメン。ピリ辛。
11時過ぎに湯沢に戻るとユーミンシャトルバス。例年2月に苗場で行われる ユーミンライブが昨日から開演です。今年、当日券は無いらしい。お昼は娘娘でスタミナラーメン。ピリ辛のあんかけを更にラー油でブースト。おろしニンニクでパワー回復を狙います。ピリ辛のつもりがじわっと汗。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-10T08:57:27.000Zvia Facebook https://ift.tt/xkFVOv6
生姜醤油食べたいなと新潟らーめんセンター
朝のうち晴れ間が出たりもした湯沢。昼過ぎから雪予報でしたが、10時過ぎには降ってきました。でも上越寄りの里雪っぽいのかな。生姜醤油食べたいなと思ってたので、混む前にオープン直後の新潟らーめんセンターへ。とは言え、続々お客さんが入ってきて、程なくほぼ満席。カリカリザンギとコシヒカリをセットで、ご飯のお供コーナーからあれこれいただけます。背脂トッピングがどぼっと乗ってます。醤油はあっさりで生姜がきいて、途中でおろしニンニクもらって入れたらまろやかになりました。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-08T03:07:08.000Zvia Facebook https://ift.tt/IOorMUb
高原から帰って腹が減る。新大蓮でランチ
朝飯前の湯沢高原から帰って、そのままリモートワークです。やっぱり腹が減る。今日は新大蓮へ。久し振りにランチセットの酢豚。今日はボリュームあっても大丈夫です。ご飯もレギュラーサイズで。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-03T07:56:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/RjcvIf0
定例診察から娘娘の醤油ラーメン
湯沢病院で定例の診察してから娘娘へ。スタミナラーメンと迷いつつ、でも醤油ラーメンの気分だったので、チャーシュー麺で。醤油スープがちょっとしょっぱいけど、途中で魚粉を溶くとマイルドになって香り立ちます。魚沼だとこのくらいが良いかも。雪が鎮まってる間に帰りましょう。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-30T04:30:06.000Zvia Facebook https://ift.tt/rfQcjJ8
石打まで来て、天心でトマトカーリー麺
滑らないのに石打丸山まで来て、天心でトマトカーリー麺。定刻より15分ほど遅れてオープン。1℃くらいに30分ほどいたので、さすがに冷えました。そして、熱々のトマトカーリー麺が到着。おー温まる。辛さ控え目ながら、トマトなどの旨味がたっぷりとろけたスープ。細麺はきれいに畳まれてて、ちと解しにくいですが美味しいです。添えられてくるお皿にはドドんと昆布巻。鮭が巻かれていて不漁の時節、贅沢で美味しい逸品でした。腹を空かして来たのに、腹いっぱいな天心です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-18T03:56:03.000Zvia Facebook https://ift.tt/UztJZN1