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WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR

昨夜買ったWAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR。一昨日は買い置きのエクストリームUFOでしたが、比較のためにも今日のお昼はWAGYUMAFIAで。麺は通常UFOと同じようですが、ソースは通常より濃い目の感じ。そして仕上げの油で牛っぽさがブーストされました。混ぜるとエクストリームに近い濃い味で、和牛っぽさが引っ込む気がします。でも旨味たっぷりUFOで美味しいです。そこにわさびペーストが結構ツーンとくるわさび感。下手するとむせます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-26T03:51:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/2vj1cOi

新幹線より、おいこっとで十日町経由の帰路

2026/3/22(日) 朝。今日は帰宅日です。どこかにビューーン!での長野なので、本来なら新幹線で高崎まで帰れますが、それだと普通過ぎ。なので、長野まで出て北回りで帰ることにします。 三好伊三入道さんに挨拶して上田駅へ。 長野駅に戻ってきて、乗ったのはおいこっと。 十日町駅に止まってるのは見かけますが、乗るのは初めてです。長野発~十日町終着のディーゼル車で、ゆるりと飯山線で帰ります。 長野駅で買ったソースカツどんまん。カリッとしたまんじゅう?の皮にソースカツが挟まってます。からしマヨネーズも付いてビールにちょうどいい。 飯山駅で15分ほどの停車。その間にコンコースで売ってた鯖御飯を買ってきました。鯖のほぐし身と茸などふんだんで、ビールもう1本。 新幹線通った飯山駅は、昔の面影ゼロ。立派になりました。そしてガイジンだらけです。 9時15分に長野を出て、のろのろ走る快速列車おいこっと。自転車でも何度も来ている森宮野原駅を越えると新潟県。 JR日本最高積雪地点7.85mの標識も撮っておきましょう。 そして、良く知った風景となり10時42分十日町終着。2時間半かけてはしったきました。 さて、...

課題店。北大塚ラーメン。しょっぱ旨い

ならば課題店。北大塚ラーメン。飲んだ後の〆だと間に合わない時ばかりだった北大塚ラーメン。8時半過ぎならまだまだ営業中です。非常に気になる激辛もありますが、まずは並ラーメンで。これはしょっぱいけど旨い。のど乾くしょっぱさですが、石打のヒグマに匹敵する旨味です。生姜は香りませんが、チャーシューの味付けも似てます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-16T12:54:25.000Zvia Facebook https://ift.tt/z3CgdTn

サラダはすぐに小腹が空いて

たくさん食べたように思っても、サラダはほぼ空気を食ってる様なもの。なのすぐに小腹が空いてきました。マジェを出て、地下に下りてアングラer。ビールと背脂煮干しラーメン。背脂ニンニク増しで。小腹を越して、腹いっぱい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-13T23:48:40.000Zvia Facebook https://ift.tt/uL2fQOS

会議終わって腹減った。維新の辛とん

会議終わってひと段落して、腹減った。昼飯何しようとふと見たら維新のアプリ。そうだスタンプが貯まって1杯無料だった。ということで維新本店へ。相変わらず待ち人多いです。つけ麺・ラーメン1杯無料なので、、、、辛とん並で。トッピングでメンマも。辛とんは赤いラー油が浮いてるのにすすってしまいむせることに。いやはや。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-11T05:55:27.000Zvia Facebook https://ift.tt/ecrAfLR

塩海老麺狙いで天心。今日から醤油海老麺でした

塩海老麺狙いで天心。11時33分に着くと6人待ちに接続。今日は15分ほど遅れて開店。お、塩ではなく醤油海老麺です。辛子大根漬けと野菜のお浸しをつまみつつ着丼を待ちます。40分くらいで提供。セメント系煮干し海老スープでドロドロ。これはもはや濃厚ソースです。細麺に絡む絡むザラザラのスープ。これは天心最強ドロ系かも。野菜たっぷり、さらに小鉢の昆布巻きが美味しいです。たらこ?どうなんでしょう。待ってる間にインバウンド8名様。この後に来なくて良かった。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-07T04:22:06.000Zvia Facebook https://ift.tt/BF8E9Me