土曜日振りの外夜食。さかえやの焼肉
土曜日振りの外夜食。ただあまり時間も無いので、近くのさかえや。焼肉は決着速いですしね。この後もやらないとならないことがあるので、今夜も酒無しです。ビール飲まない分、肉は更に食べれますので、牛ホルモン、牛レバー、牛ハラミの牛牛で白菜キムチ。最後はご飯にOTR。飯がまた旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DDuIun2TMI6/
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上レバーブツ焼きと並ハラミの富士吉
上野御徒町コリアンタウンの路地中にある富士吉。教えてもらってから、やっと来れました。ひとりですが、予約でいっぱい。でも1時間ならってことで入れました。一人なので決着は速い！ なにせお目当ての上レバーブツ焼きと並ハラミ。おお両者美しい。 via Instagram https://instagr.am/p/DDHLslnzAC8/ プリプリの生レバなので、一応焼きますが自己判断でレアレア。タレは塩ごま油と、ニンニク醤油。ううう旨い。これでレバ1,500円弱。昔、赤坂で食べた半額以下。昔ですよ。そして、ハラミは並ですが、これも脂乗ってていいお味、確かに薦められただけあります。また来たいですが、簡単には入れないかも。。
今夜はさかえやで焼肉～。牛も豚も両ホルモンで
今夜はさかえやで焼肉～。名物牛ハラミはやっぱり美味しい。そして、牛ホルモンも豚ホルモンも両立てですです。ふわふわしてる牛と、しっかりコリコリ豚の競演を楽しみました。それをコシヒカリにOTR。白菜キムチものっけてフィニッシュ。満腹で整いました。 via Instagram https://instagr.am/p/DAn81SHSELl/
やっと入れた焼肉さかえや
シーズン中はなかなか入れない越後湯沢駅東口の老舗焼肉店さかえや。オープン1時間以上前から行列のできるお店で、インバウンドで開店が悪いと待ってても入れないこともあります。 ダメ元で焼肉のさかえやへ。ラッキーな事に入れ替わりのタイミング。10分ほど待っただけで着席です。ただ、注文が溜まってるらしく、キムチとビールでしばらく。本日の目玉の牛ロース、そして、牛ハラミ、牛ホルモンが到着。なんといい刺が入ったロース。柔らかいハラミ。さかえやは切り方もさすがなので、喉越しも良くなります。ビールも進む。 いいお色な牛ホルモン。更に牛ミノ。ふんわり生ホルモンに、コリコリのミノ。どちらも味噌タレで、当然ご飯が欲しくなり、小ライス。ご飯にお肉をバウンド、ご飯にキムチ。激辛唐辛子で辛さブーストです。お値段の割に量もあるので、あれもこれも注文できないのは心残りですが、お腹いっぱいです。今日は入れて満足です。
さかえやで初冷麺と焼肉
さかえやの冷麺と焼肉が食べたいなと、ふらっと行ってみたら待ちナシ。これはラッキーとカウンター着席。 先ずは牛ハラミと牛ホルモンに、白菜キムチ。肉が出るまでキムチとビールです。生ホルモンをジュージューやりながら、ハラミを焼いてほおばります。そしてホルモン。旨い。 いつもなら、ライスに走ってしまいますが、ここは我慢して、肉終わりかけで冷麺を注文。コシの強い韓国麺に酸味控えめなスープ。お酢も来ますが、レモン汁です。キムチも入って来ますが、残しておいたも投入。更に激辛唐辛子をちょこっと。ご飯食べると冷麺に行かないので、我慢の甲斐がありました。満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CwxQMK9LidF/
さかえやで焼肉!リベンジ!
さかえやで焼肉。昨夜振られたリベンジです。牛ハラミ、牛ホルモンと白菜キムチから始めて、椎茸。名物と言えるハラミはやっぱり旨いし、生のホルモンも味噌ダレとの味がぴったり。途中で小ライス注文。ご飯にワンバウンドしてマジ旨い。フィニッシュは、豚バラ塩で。じゅーじゅーと脂が弾けて香りいいです。ビールに米は腹がキツいです。via Instagram https://instagr.am/p/Ct1X1KArHpB/