鼎でおでんに鯵刺、コロッケ
表には満席の看板が出てたのですが、のぞいてみらたら鼎に入れました。 奥では宴会が重なってます。 お通しのおでんがしみてて、温まりますし、お出汁がいいです。 アジの刺身はこりゃ新鮮。大きめで食べ応えあります。 そして、コロッケ。ランチで時々出ていました懐かしい。カリカリな衣にふわっと身。お塩でもいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DfmmgxLIL_y/
表には満席の看板が出てたのですが、のぞいてみらたら鼎に入れました。 奥では宴会が重なってます。 お通しのおでんがしみてて、温まりますし、お出汁がいいです。 アジの刺身はこりゃ新鮮。大きめで食べ応えあります。 そして、コロッケ。ランチで時々出ていました懐かしい。カリカリな衣にふわっと身。お塩でもいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DfmmgxLIL_y/
連休明けで曜日感覚が狂います。火曜日。 今夜はあさくさ。旨そうなブリの写真が来たのに釣られました。 おお、まだコリコリ。熟成でしっとりもいいですが、獲れたての筋肉って感じが旨い。 珍しくコロッケがありました。鮎と迷って(笑)コロッケに軍配。ほくほくふわっとしてて旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DedkzIVTOLH/
雨も止んで8時。てれてれと温泉街に歩いて出てきました。味道楽のカウンターに2席空きあり。 鶏の煮物をつまみつつ、久し振りに爆弾コロッケ。熱々ホクホク。そのままでも塩で食べてもいい塩梅です。 そして山芋の磯辺揚げ。こちらもホクホクです。大きめなので3品でお腹満足。いや、ビールでも満たされた? via Instagram https://instagr.am/p/Dd5lhfoT0mL/
今夜も味道楽。昨夜も味道でしたが、今夜も温泉街の混み具合バランスから、今夜も。 金曜日、ならばフライデー。カキフライに爆弾コロッケ。熱っつ!旨っ! 夜になると25℃まで下がって、ちょいと楽になりました。 via Instagram https://instagr.am/p/DcBYpoYIN6Y/
仕事終わって味道楽。このところのお通しのスパサラにタバスコかけてバクバク。ワラビのお浸しは大量です。旨い。 そして爆弾コロッケ。ほくほくでお塩とタバスコでブーストした中濃ソースでいい塩梅です。 先週末から、また花粉症。どうも地場のスギ・ヒノキかもしれません。特に目がかゆいのでヒノキかも。 via Instagram https://instagr.am/p/DYwwagXT8lS/
水曜日の定休に加え臨休も多い温泉街。味道楽に入ったら既に準備中。えっ!でもねじ込んで入らせてもらいました。春です。ふきのとう天。苦み少なく青い香りが口に広がります。そして焼売。こちらは豚の香りがふんわり。そうしていると、コロッケの種の仕込みが始まりました。今日の早仕舞いは、仕込みためだったそうで、そこに割って入ってきたわけで。で、あまりにおいしそうだったので、コロッケの種。肉入りポテサラですが、テッパンに美味しいです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-26T02:44:39.000Zvia Facebook https://ift.tt/XULa3er