タグ: へぎ蕎麦

湯沢に下りてきたら暑い。中里辺りは木や川がひんやりさせてます。さて通し営業のお店はと、しんばしへ。メニュー見てたら、しばらく食べてない鰊。急に食べたくなってにしんせいろを張り込んでみました。甘辛く炊かれてふわふわ。お蕎麦をそのままでにしんといただいても美味しいです。ちらっと滝ノ沢公園で涼んでから帰ると16kmほどの走行でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DLMZcNqzZxz/

雨がパラパラと来たり止んだり。中野屋に行ったら待ちがない。ならばと入って、冷やし天ぷらそば。外は23℃と過ごしやすいので、温かいのも出てるようですが、コシが冷やしの良さです。昨日は冷やし中華、今日も続けて冷やし麺。 via Instagram https://instagr.am/p/DKtR0MXzlYT/

月曜日。平日になると天気が改善。明日は下り坂ですが、週後半から回復しそうな南魚沼魚沼です。ただ、来週には梅雨入りしそうな気圧配置です。今日はお蕎麦の菊新で豚の生姜焼き定食。ナスと肉そぼろあんかけ、長芋醤油漬けも付いて来てなかなかの満足感です。 via Instagram https://instagr.am/p/DKYmX6vzo0A/

お昼。そば屋の菊新で豚の生姜焼き定食。菊新は定食類もたくさんあって、まだ制覇できていません。コシヒカリも美味しいし、オンザライス(OTR)しての生姜焼きがまた美味しい。山の方では朝まで雪だった様ですが、湯沢は雨。朝には上がってちらっと青空も。 via Instagram https://instagr.am/p/DFMp0KsPeCT/

昼になって青空も見えてきました。が、これが4時間早ければ滑りに出てたのになと。まあコンディション悪い時に無理することも無いですし。蕎麦食べて無いなあと思ったら食べたくなって福寿庵。今日は天そば重で。衣にしっとり丼つゆが絡んでます。蕎麦も香りよく、天ぷらも美味しいです。ちょい盛り付けに華があると良いのですが。さて昼からも仕事。 via Instagram https://instagr.am/p/DE4Eff7JrtR/