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さかえやの冷麺と焼肉が食べたいなと、ふらっと行ってみたら待ちナシ。これはラッキーとカウンター着席。 先ずは牛ハラミと牛ホルモンに、白菜キムチ。肉が出るまでキムチとビールです。生ホルモンをジュージューやりながら、ハラミを焼いてほおばります。そしてホルモン。旨い。 いつもなら、ライスに走ってしまいますが、ここは我慢して、肉終わりかけで冷麺を注文。コシの強い韓国麺に酸味控えめなスープ。お酢も来ますが、レモン汁です。キムチも入って来ますが、残しておいたも投入。更に激辛唐辛子をちょこっと。ご飯食べると冷麺に行かないので、我慢の甲斐がありました。満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/CwxQMK9LidF/

遅い遅い昼休憩を、湯沢の老舗焼肉のさかえやで。シーズン終わりで、やっと入れるようになりました。入ると後輩が食べてる。 まずは名物牛ハラミ、牛ホルモン、牛レバー。ハラミのタレもサッパリとして、こってりした、味噌ダレのホルモンといいコンビですし、レバもカットが大きいので、中はふんわり焼きあがって美味しいです。 最後に小ご飯とハラミをもう一枚。ここは米どころ。うーん。オンザライス(OTR)は避けて通れなかった。