タグ: 蕎麦

東村山黒ソースとは

2019-06-10T23:56:53.000Z 進撃のブラックそば。富士そば店舗限定の東村山黒ソースそば。大井町駅前店でも始まりました。そばかうどんを焼かずにソースを絡めたまぜそばで、東村山のご当地焼きそばの黒ソースが使われています。まんま焼きそば。意外にあっさりとしているので、コショウや七味でパンチ加えるのも良いかと思います。よく混ぜていただきます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3001495009891313&set=a.378189182221922&type=3

池袋の港屋インスパイア蕎麦

2019-06-10T00:58:29.000Z 雨なので、西大井からの湘南新宿ラインにしてみたのですが、西大井通過多い時間帯だし混んでるし。大崎で埼京線に乗換えてると座れます。今朝も玉川にしておすすめの肉そば。値が値なのでお肉は港屋(2)とも比べられませんが、麺のコシも有るので悪くないです。ラー油に辛味がプラスされると良いかも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2998914410149373&set=a.378189182221922&type=3

5/7-12 GW明けに季節外れの新雪。車転落の棚田と、古町どんどん

2019/5/7(火) 今日から平日ですね。GALAもクローズして、かぐらスキー場に集まってますか。みつまたエリアでプラス3℃。かぐらエリアには新雪との情報あり。昼くらいまで滑ります。 朝イチかぐら。まさかの連休明けに新雪ゲット。 雨でガシガシな氷の上に、3cmほどの新雪が乗っかっていて、ちと滑りづらい。ちょっと風が強いので1高もノロノロです。 いやー、季節はずれの3cmほどの新雪いただきました。 もう5ロマは終了したので、第1高速から迂回コース上に出ると、まだノートラック。 途中、1高が整備で止まった時、雪がちらつく天気。令和最初にして、シーズン最後の新雪かもです。 今日の滑走ですが、かぐらエリア最初の3本がアプリ停止していたので、滑走数10本、標高差3100mくらいですかね。 山から下りて、2時過ぎでも食べられる所って事で、今日もラーメン。維新の本店で越後坦々つけ麺。あっつ熱ぐっつぐつのスープも、冷たく〆られたコシヒカリ粉配合のツルツル麺で、ほどなくすすれるようになります。スープはゴマの坦々麺ではなく、醤油ラー油なニュータンタン系でした。熱々な事もあり、辛さはそれなりに辛いです。 ...

4/3-7 快晴のパウダーとサイクリングで十日町へも

2019/4/3(水) 大井町CHAPで飲んでから、いつも通り新幹線で越後湯沢着。終電一本前で11時過ぎです。駅前には昨夜からの雪が積もっています。 軽く一杯引っかけようと、駅からCab9。まずは、キャプテンモルガンのソーダ割りしたら、新しいの入れたよと、グレンリベットとマッカランが登場。で、リベットのソーダ割りを華やかに。 2019/4/4(木) ちゃんと早起き。かぐらへ向かう前に、チキンラーメンの油そばで朝飯。確かにこれはいい発想。類することをやっていた人はいるでしょうが、商品化するのは面白いです。規定湯量だとスープが濃い感じなので、湯量多目が良いかも。スープにはネギを足していただきました。 4月1日から変わったバス時刻表にしくじったものの、8時にはみつまたロープウェー着。昨日までの降雪と、晴れのおかげで、ロープウェー行列。2便で乗れるタイミングで、4便になる人波。今日、平日ですよね。 かぐら第1高速山頂駅での5ロマ連絡オープン待ちの列。100人位? 9時半オープンの9時15分でこの並びでしたが、まさかの5ロマ運転開始20分遅れのアナウンス。まあ、第一陣が落ち着くまで滑りますかね。...

立ち食いそば屋はインドカレーの名店

September 04, 2018 at 12:06PM 今日は日本橋まで出てきたので、久し振りのよもだそば。ちょこっと食べたくなり、名物のインドカレーをハーフで。ちょっと酸味のきいたスパイシーなカレーが特徴です。地下には製麺室があり、今日は麺打ちしてました。新橋の丹波屋と並ぶカレーの名店です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2370660836308070&set=a.378189182221922&type=3

旧友とラー油蕎麦。港屋で

August 01, 2018 at 01:50PM 今日は、単身赴任の旦那の所に滋賀から来た古い友人に、ラー油蕎麦の洗礼を浴びせるべく愛宕の港屋に来ましたが、逆に私が食べきれないという事態。冷たい肉そば、和蕎麦界の二郎の前に崩れる。暑い中なので、行列も短めでした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2296318220408999&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3