南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
残業終わって温泉街。ふーーー、もう9時です。 先週は病欠してたネボケ。今夜の日替わり突き出しスープは、味噌バター豚汁。で、ミルク入りだそうで、青森の牛乳ラーメンかよ。そして、旨い。 お目当ては、まだ食べてなかったハンバーグ。基本はトリプルトマトチーズですが、ダブルにポテト付きにしてもらいました。片方はホワイトソース。チーズと相まって旨い。タバスコバコバコ掛けて旨い。トマトソースは当然フレッシュ。 夜は更けます。が、明日は5時起き。 via Instagram https://instagr.am/p/C3iAL2RLg5f/
さて、お昼ご飯。何にしようかなと思い出したのが、駅なかムランゴッツォカフェのハンバーグプレート。食べたこと無くて、毎度注文してから、今度食べようと思ってたものです。 シャキシャキなサラダにお漬け物。酸っぱくていいです。対してハンバーグは、濃いめのデミグラスソース。旨味が凝縮されています。細か挽きのしっかり目にこねられたハンバーグ。ご飯も進みます。 えき 食べ終わって、駅を出たらつかの間なのか晴れ間も見えました。 via Instagram https://instagr.am/p/C2gnBUqrBXO/
昨年、営業を見送ったレストランKL。コロナも明けて人手も確保出来たのか、今シーズンは営業。ハンバーグとシーフードマーレーで迷いますが、初回はハンバーグで。ふわっと焼き上がって、美味しいデミグラスソースがかけられています。ナツメグ効かせてあるところが私好みなのです。ハンバーグだと、中腹のケルンも美味しいですが、ジャンルが違ってて、どちらも美味しいです。バス乗って石打まで来た甲斐がありました。今日なら自転車で来れるなあ。via Instagram https://instagr.am/p/C1gDCaKrqjc/
朝からマウス(トラックボール)のアプリ更新のせいだか、何だか解らない設定リセットやエラー続発。参ったなあと思いながらMTG終わりでかぶら木へ。 もち豚のハンバーグ オリジナルのにんにく醤油ソースで。まずは、ハンバーグ上のバターを軽く塗ってから、ご飯の上に移設します。白飯も当然美味しくいただきますが、バターご飯にハンバーグをバウンドさせて、オリジナルソースをちょいと落とすのも美味しいです。 ハンバーグはそのままでも、ソースに付けても美味しくて、今日はご飯お代わりしてしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0N_6IHLkEl/
今日は天気も良くて、ランチはかぶら木まで自転車で。ハンバーグと思って行ったら、何時もの以外に、越後もち豚のハンバーグ・エビクリーム定食 昔ながらのハンバーグソース。出て来ました。あれです。ケチャップとソースのミックス。有りそうで無い家の味。ご飯も新米でピカピカ。意外な変化球に大満足です。via Instagram https://instagr.am/p/CySaBinLCN5/
2023/9/24(日) 昨日と打って変わって、快晴の湯沢。雨の中の障害物競争SPARTANでは濡れて滑るとか気を遣ったでしょうが、気温22℃ほどと快適。湿度が50%ありますが、気温の上昇で下るでしょう。 昨日に続いて、今日もゆざわマルシェが出ています。ノグチで焼きそば買って朝ご飯。 コスモスマラソンは距離別でスタートしていきます。 ハーフの20Kmが最も長いコースですが、大源太辺りでは標高550mほどあるので、登り150m以上になるかと思います。20Kmコースで獲得標高200mくらいでしょうか。自転車と違って下り坂が延々続くのもかなり辛そうです。あ、5Kmの先頭が帰ってきました。 ふらふらと行く宛決めずに六日町まで来てしまいました。始め中華こしじに行ったら予想通り20人待ち。坂を下って、ラーメンの清水、奥右衛門と見たものの待ちの列。 更に下って、ハンバーグ・ステーキの文字。くう海は大丈夫そう。基本のハンバーグステーキ150gに目玉焼き乗せ。 目玉焼きはすかさずご飯の上に。肉汁ジュワーの和牛100%ハンバーグに飴色玉ねぎソース。ご飯は新米だそうで、お腹満足です。 南魚沼の田んぼも刈り取...