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2017/8/4(金) フジロックから1週間。今週は温泉街の祭り。提灯が下がっています。 まずは風の谷HEAVEN。鮎、ヤングコーン。鮎には酢山椒を付けてもらいます。山椒の実の塩漬け。これが鮎に合います。 そして、SWING BARでSHIPSMITHトニック。 2017/8/5(土) 湯沢っ言うと、雪国なので涼しいイメージが有りますが、山に囲まれて街中は暑いです。 魚野川沿いのだんろの家で、バイキングやってるらしいので来てみました。8月限定らしいです。あれこれちょっとづつ。 湯沢は川遊びだけでなく、夏休み中は、レジャープールもやってます。あれ、中央公園にバンクができてる。なんでしょうね。 どなたかの書き込みで気になってた、スライスへモン入りかき氷。ファミマで一休みしながら食べて、夏のGALAでおトイレ。汗が滝のように流れます。 中央公園～岩原～神立～中央公園～温泉街～GALA～温泉街。風の谷で捕まる。 昼のバイキングが消化され切ってないのですが、鼎でシマアジ。明日は丑の日なのでアナゴ天(笑)。そして、つくったからと鯨汁をご馳走になりました。こちらでは、夏の暑い時期に食べるそうです。 ...

2017/7/21(金) 湯沢に帰ってきました。 来週に控えたフジロックのタペストリーや横断幕がお出迎えです。 今夜は湯沢釜蔵。量も多いので、なかなか一人では手強いのです。本店の18周年を記念して、鶏のいぶしが180円とお得。宮崎地鶏炭火焼の様に油でやるやつです。香ばしい。 2017/7/22(土) 昼から天気が崩れる予報の湯沢です。来週末この駅前は、シャトルバス待ちのフジロッカーズでいっぱいになります。雨予報の割に十日町へと向かうのですが大丈夫か。 十日町の新進の蕎麦店Abuzaka。田んぼの真ん中にある、おかずバイキングと蕎麦うどんのお店。評判なので来てみました。 オープン前で10組程の待ち。蕎麦もつるつるコシ有りで美味しかったです。サラダや惣菜は野菜中心で、おにぎりも有りますし、天ぷらは熱々とは行きませんが、頻繁に出されます。地元にこだわったいいお店です。 道路にはときどきトキ。次の電車まで、1時間以上有るので、十日町いこてで生ビール。汗だくな日のビールは最高。ただ、お腹が、、、いっぱい。 「おこめ券」でもドキッとする関西人ですが、米どころ新潟では「おこめ姉さん」にもドキッとさせ...

2017/7/7(金) 今週も湯沢です。風の谷HEAVENからのスタート。伏見甘辛とうがらしは魚沼産。青っぽくて爽やかです。枝豆も新潟産がいい頃になってきています。 十全なすのお漬け物が、自家製でいい漬かり具合。フランクもジューシーです。 なんか怪しげなSWING BARのワンショット。持ち込みキープの余市SHERRY&SWEETの口開け。飲み終えた1時半頃には外の気温も20度を割る涼しさ。 2017/7/8(土) 天気良すぎな湯沢駅前。今日は上越線に乗って浦佐へ向かいます。そこに大井町宅の室温が30度を超えた通知。ハードディスク保護のため、エアコンを遠隔から入れるか検討中。南魚沼も暑イッす。昨夜は10度台まで下がったのに。 だいぶん以前に連れてきてもらったラーメンみつや。浦佐でアシスト借りて走って来ました。醤油チャーシュー太麺脂多め。豚骨の乳化具合も良く、太麺がいいです。魚沼も30度超えの今日。移動が辛い。 あまりに暑いので、雪室を思いつき、八海醸造の魚沼の里へ。雪室見学は1時半ほど先まで埋まってるので、定温貯蔵室など回り試飲コーナーで純米の雪室三年を一口。雪室を作るのに雪...