タグ: 鼎

2016/7/1(金) いつもなら家で温泉はいって出てくるものを、駅からダイレクトに風の谷HEAVEN。談笑につぐ談笑。笑いすぎました。週末、ゆっくりしよう。 2016/7/2(土) 30度を超える猛暑な湯沢。先週、話に出た六日町の羽屋へ。 てつ二郎と言うインスパイアも人気ですが、背脂入りのこってり醤油チャーシューで。インパクトは少ないですがまとまっています。辛ニラがサイドで有ったのですが、辛みそで和えた感じ。辛くなくて残念。でも美味しいですよ。 湯沢に戻りまして、魚サン慣れの散歩。夏の行楽客も増えました。 温泉街では、田代のタイ料理店うらじろの2号店、焼肉想い出の親類の方が開くホルモン店が開店準備中です。 夜はけいたから風の谷HEAVEN。かぐら南蛮は、まだ辛くなかったけど青っぽくておいしいです。 風の谷HEAVENでは、遂にアユ登場。新潟産では無いそうですが、山椒の実を潰しながらいただくと、香りさわやか。 鮎の骨と頭は骨せんべい。旨い。 2016/7/3(日) 今日は浦佐から自転車借りて蕎麦屋でもと思っていたのですが、天気悪くて湯沢でお昼。近所の中野屋で天ざるです。さて、買い物も。...

2016/6/10(金) この週末は、先週に続いて湯沢。けいたからのスタート。姫竹(根曲がり筍)の焼きが香りが良くて、さわやかで。やはり苗場筍山産でした。うーん旨い。 枝豆は弥彦むすめ。こちらも香りヨシ。身もしっかりして美味しいです。 けいたくんと風の谷に移動して、常連が並んで飲み。アサツキが苦い。 そばの花から作った蜂蜜が有って、不思議な味わいを、ゴルゴンゾーラチーズとでいただきます。インドとかタイとかなんかお香のような不思議な感じ。メイプルシロップを混ぜると、更に仏教的な感じ。不思議。ちょこっとチキンカレーで〆。 風の谷HEAVENからのSWING。キープのニッカ余市のPeaty&Saltyをストレートで。 話していたら、え？もう2時？ 2016/6/11(土) 今週も上越線に乗って北上。雪国観光パス利用でお得に。出向いたのは、小千谷駅から徒歩5分くらいの麺やつるり。 全粒粉を使った蕎麦の様な色の麺。並で400g超と量が多いと言う事で、醤油チャーシューつけ麺の麺少な目を注文。でも280gありわんたん2個がサービスになります。 ぐつぐつと煮え立つ土鍋で供され、豚骨魚介でも醤...