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二郎系を食べようかと十日町のZIKKA軒に来たら「数日休む」の貼り紙。まさかやー。 で、未訪だった大将亭に入ってみました。初めてなので、左上の醤油ラーメンと思ったらセットあり。お隣が厚いチャーシュー食べてたので、つられてチャーシューめんと半チャーハンのセットで。鶏のあっさりしたスープで、チャーシューはホロホロ。メンマも柔らかく炊かれて、ちょっとしょっぱめ王道の中華そば。 チャーハンはパラパラ系でいい塩梅の味付けしてます。 半と言っても、十分一人前量。うーん食べきれずでした。via Instagram https://instagr.am/p/Cdzg9YGvD8eXCir3hkQVFO2NxG7WtsdskxyL700/

越後湯沢では貴重になってしまったチャーハン。あじろうが先週からチャーハンを始めてくれました。 今日はデフォルトで。チャーシューにハムも入っていて、軽く燻製の香りがします。パラッと仕上がって、あっさりしてサクサク入るチャーハンでした。あと、スープが付いて来れば超嬉しいです。レタスチャーハンとベーコンチャーハンもラインナップされています。 via Instagram https://instagr.am/p/CdmytKZPpnRoqpJICZ6UqJY4I_PW2yVR-I5bcY0/

ぽかぽか陽気の東池袋。しばらく京都王将の餃子食べてないので、禁断症状が来ました(笑)調べると3月以来。その時餃子を食べていないので、餃子に至っては昨年の12月以来。子供の頃から食べてきた京都人にとっては、禁断症状が出てもおかしくありません。チャーハンセットの餃子をニンニク激増しに変更して、ノーマル3個を追加。食べてるうちから激ニンニク臭。ノーマルが力無く感じるレベルです。チャーハンもパラパラさ加減良く、王将にして上々の仕上がりでした。鶏からには、マジックスパイス多目で。ランチ王将堪能です。 via Instagram https://instagr.am/p/CWHzN95vj8gHpjKgEoVDz9g8U2m7fEJbcpF8UU0/

お昼、丸吉のチャーハンでもと外に出たら暑すぎ。パッと脳裏に羽付き餃子の大連。大森山王なので、すぐにUターン。シンプルな玉子チャーハンと焼き餃子。チャーハンは玉子ネギくらいの具材ですが、満足感あります。餃子は肉多めで、かむと肉汁がタレ落ちます。 芝にも支店があるここ大連は、蒲田三大羽餃子店の親戚。昔は羽無かったと思うのですが、いつの間にか付いてます。 via Instagram https://instagr.am/p/CSJVnTnl7df/

餃子の王将へマジックパウダーを買いに。ランチタイムだったので、ついでに天津チャーハン。昔は裏メニューだったのですが、いつの間にかレギュラーメニューになってます。今日は餃子ナシで。 via Instagram https://instagr.am/p/CMd6Z5UssPf/

湯沢は、出勤時には朝早すぎて駅弁が買えないのですが、たまには崎陽軒でも買おうと、上野で横濱チャーハン購入。シューマイは2個と寂しいですが、朝ご飯としてはしっかり食べられます。安定の崎陽軒。 via Instagram https://instagr.am/p/CIxU8Cfg4sV/