巨大舞茸、味道楽です。チーズ焼きで。
巨大舞茸、味道楽です。今日採ってきた湯沢産の天然舞茸とのこと。目の前にズドーンと大迫力です。あの工場製とは違って香りも味も、大きさもビッグ！ 今回はチーズ焼きにしてもらいました。一枚一枚の大きさたるや、天然舞茸の真骨頂です。シューマイとでお腹いっぱい。ごちそうさまです。 via Instagram https://instagr.am/p/CymQ1UKykMV/
タグ: 焼売
味道楽でシューマイとナスのミートグラタン
依然、背中が腰から首までバキバキに痛い。昨日の整体で、もみ返しどころか更に悪化したかも。 そんな中ですが、今夜は味道楽。お通しは鶏団子。軟骨がコリコリしていい食感。 先ずはシューマイ。あ、挽肉が被りましたが関係無く旨い。そして、ナスのミートグラタン神楽南蛮入り。神楽南蛮は辛くなかったですが、そこはタバスコで補完します。 背中全体が痛すぎです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cwp889ZyxpS/
今夜は源兵衛で平井さんへの献杯
今夜は西早稲田の源兵衛へ。ここの主と言うべき常連の平井さんが亡くなりました。同い年で、現早稲田ビジネススクールでは先輩の方でした。献杯差し上げ、名物の焼鳥からの焼売。ふわっと蒸し上がったシュウマイが自分好みなんです。 ご冥福お祈りいたします。 via Instagram https://instagr.am/p/CuAn2wIyVhj/
味道楽で中華？チャーシューとシューマイ
月曜日の味道楽。賑わってますねえ。入るなりチャーシューはいかが？ ん？とボードを見たら、手作りチャーシューと手作りシューマイ。 チャーシューは珍しい。ハーフ&ハーフで盛ってもらいました。肩ロースを使ったと言うチャーシュー、身はしっかりしながからも、柔らかくほぐれ、煮タレ絡めて美味しいです。これは超当たり。そして、シューマイ2個に、してもらってますがボリュームあってお腹いっぱい。中華やん。 でもそこで、山芋の磯辺揚げをフルサイズで注文したら、ママの大きめ。胃がパンパンです。でも、美味しいんです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ct9WpQSyLJa/
静かな温泉街。味道楽は営業。
すっかり落ち着いている静かな温泉街です。田植えや山菜採りも忙しい時期ですが、味道楽は営業してました。 お通しはふろ蕗だいこん。まさにふき味噌が乗っていて、苦くて甘いお酒に合うお通し。今日のオススメから山ウドと山タケノコのキンピラ。山ウドの先っちょも入って、カリッふわサクッと食感が最高です。 そして、お肉たっぷり自家製シューマイにハーフの唐揚げも肉汁がたっぷり。 山筍の話してたら、最後に太いの2本が焼きで出て来ました。焼きでいたたくのは初物です。皮を剥きムキほくほくなのをいただきます。 春のお味をいただいて、満腹です。 その後はSWING BARに下りて、レモンサワーを一杯。たまには基本的なものもいいです、 via Instagram https://instagr.am/p/Cd6b6HCh1VR1NqikBseL5yKOB2XB2lugaZLYCY0/
久し振りに西早稲田の源兵衛で御大登場
久し振りに西早稲田の源兵衛に。 今夜は源兵衛と初めから決めてたのですが、応援部のバイト君が就活って事で話を聞きにやってきました。てか、こちらの話が多くて申し訳ないです。 御大の平井さんも、顔を出してくれて源兵衛に来た甲斐があります。そして焼鳥、焼売、諸々うまい！ 就活は、小学校からの学生生活の棚卸し。そろそろマジ棚卸しのwaskaz3.0です。最後は源そばで〆。via Instagram https://instagr.am/p/Cck8BrpvlhgwViQMVvbEt6HGDpWHaznB49An2Y0/