南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
朝までに10cmほど雪が積もった越後湯沢駅前。30cmの膝パウ狙いにかぐらに喜び勇んで行くつもりだった昨夜まででしたが、朝から腹が壊れてるわ、どっしり身体が重いわでグズグズして断念。昼も調子悪いので、菊新できつね蕎麦です。ここのは栃尾揚げ半分が入ってて美味しいんです。つゆもキリッとしてます。配膳ロボット、遂に端に片付けられてしまいました。 Uploaded by 鷲津 数聖 2024-12-07T03:47:51.000Zvia Facebook https://ift.tt/xHedM9Y
呑みすぎ謙信入ったら、カウンターにずらり。蛍烏賊の沖漬けでちびちびやってたら、栃尾のきつねうどんのきつね抜きを頼んでたので、栃尾がかわいそうと思って、あおさの揚げだし豆腐を栃尾揚げに替えてもらい完成。味がしみて美味しいです。ジョークン、結局やってないし、そのまま帰宅。 via Instagram https://instagr.am/p/DC6nsW5zVLv/
仕事終わりでネボケへ。新メニューの豚タン串と栃尾揚げ餃子です。豚タンは軽く燻製してるそうで、ネギ塩タレとよく合います。ザクザクと食感がいい。先日試食した栃尾揚げの餃子、柿の種ラー油のザクザク感が加わって、これもビールが進む逸品です。ジョークンのほくほくペールエールの苦味とマッチ。あれ？湘南からオダちゃんが鈍行使って帰ってきた。 via Instagram https://instagr.am/p/C-qWkSZytx1/
そうだ、新蕎麦の季節。食べに行こう。と言うことで、近所の菊新で栃尾揚げの冷やしきつね蕎麦。 栃尾のあぶららげの甘辛さに、キリッとしたつゆで、お蕎麦が引き立ちます。 via Instagram https://instagr.am/p/CzIXNEirZ1u/
村のおやじに入ったら、塊の方々。緑の人が誕生日とのこと。おめでとうございます。 いやしかし、おやじの晴さんの骨折が気になるところ。腰椎なので悪くならなければ良いのですが。 おでんと栃尾でいっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/Cxnijy6rW6v/
台風が2個もあって、湯沢も猛暑が続いてます。今日は菊新でサッパリと栃尾揚げの冷やしきつね蕎麦。 大きく厚いあぶらげの甘辛さが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cvq6MzlLjID/