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日曜も長岡。ザ・ビール展から六日町で夕食

2026/9/6(日) 今日も朝から上越線でアオーレ長岡。ザ・ビール展です。朝は10時からオープンですが、すでに呑みまくってる人だらけ。酒大国新潟です。 まずは、「例の看板」とのコラボ、HEISEI BREWINGの臥龍長生の松田ペットバージョン。ビールは例の味です。 9. 臥龍長生 松田ペットVer. / HEISEI BREWING アオーレを抜け出して柿川沿いの油そば柿川亭。スープ無しのラーメンって、普段食べないので久し振りの油そばです。 もっちりした麺で、混ぜていただくと米油のさっぱり感。ごまネギも香りいいです。そして、ラー油と酢を回しかけまして。味変成功。マスタードとかのトッピングも気になります。 柿川亭から戻って、あと2杯。 10. Punk Rock IPA / RIOT BEER 11. DINO KING / OURBREWING スッキリ苦い系と、まったり旨い系です。 お腹も膨れててそろそろ潮時です。 長岡から一旦家に帰ったものの、えちごツーデーパスなので六日町まで再び出てきました。 駅の階段辺りに3組7人。ポケモンGOとか?不明ですが。さて、どこへ? またもやのそ...

長岡でザ・ビール展。今年も飲みすぎ

2026/9/5(土) 秋雨前線が南に下がって、すっかり快晴の湯沢。秋らしい乾いた涼しさです。今日明日は長岡でビール展。 飲み始める前にチャリ借りて、長生橋越えて、松田ペット越えてブランチです。 チャリ転がして向かったのが黒仙人白仙人。前回臨休でリベンジに来たものの、またもや臨休。 今回は稲刈りのようで。ことごとくタイミングが悪い。ならば次の課題店へ。 長生橋からの眺めはいい。 向かったのが近くの一晃亭。この通り、廣はし、ぶしやなど煮干しラーメンが並んでいて、ここも待ちが出るお店。 追い煮干しかで迷うも、背脂の誘惑に負けた。背脂醤油らーめん。味玉はスタンプラリーのクーポンで。 しっかり煮干しのきいた、背脂煮干し。熱っ熱つなのでなかなか食べ進められません。ノーマルでホロホロチャーシュー3枚はなかなかのコスパです。 太麺の背脂ラーメンで腹が重いながら、自転車返却してアオーレへ。ザ・ビール展。今回は県内勢が減りましたが、県外のビールが存分にいただけます。あっHEISEI BREWINGに「例の看板」松田ペットコラボデザインの臥龍長生が並んでます。 1. Namacha’ん / ヘ...

Komachiラーメンスタンプラリー

今年も地元情報誌Komachi10月号の発売と共に始まったラーメンスタンプラリー。デジタルスタンプですが、ラーメン大国新潟が一堂に並ぶので雑誌も必携です。 1週間経って1個目は維新本店で。今季未食のカレーつけ麺。ピリ辛ですが、いつものようにラー油を麺に回しかけるので辛さアップです。 最後、カレーに出汁割りはどうかと思いましたが、サラサラ飲めるのも良いです。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcuvyf2TP0r/

十日町で青森セメント系煮干しラーメン

十日町まで青森セメント系煮干しラーメンを日月火のみ昼に提供している海鮮居酒屋けやぐ。新潟で珍しいので来てみました。11時開店前に10人待ちの4人目。15分前に並んで正解。 入店すると煮干しの香りがガツンと来ます。そして、着丼。刻み玉ねぎトッピングが当たり。さらっとはしてますが、細丸麺に濃厚な煮干しスープが絡みます。 青森では長尾や絶豚も食べましたが、これはかなり旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DcpdMxiT85W/

超幅広のすだち昆布水つけ麺をかね田で

今回は帰りも東京駅経由です。新幹線までの時間で、最近SNSで度々現れる超幅広麺のかね田に寄ってみました。 その名はすだち昆布水つけ麺 。昆布水で出す店もも多くなりましたが、この幅広麺は珍しいです。桐生のひもかわうどんのラーメン版です。なので食べづらさ全開。 全粒粉なのか麺に黒い粒があり、コシもあり、昆布水のままですたちをまとわせてさっぱりいただけます。つけ汁は醤油清湯で、麺に絡みにくいかなと。濃厚豚骨とかなら絡みそうです。 卓上の海苔とニラ胡椒と生卵が食べ放題。つゆが絡みづらいので、海苔で巻くといいです。ニラ胡椒もピリ辛で味変に良かったです。 ただ、1,600円なり。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcf1j9BoZwQ/  

寄り道出社。御茶ノ水駅改札内の久臨

寄り道出社。御茶ノ水駅改札内にある久臨に来てみました。六厘舎系列のお店で、カウンターのみの狭店。つけめんとラーメンのみで、朝なのでつけめん小。 茹で上げに当たったので待つこと5分。六厘舎と違って平打ち麺で、半分の時間で茹で上がります。つゆは濃厚ではなく、清湯な大勝軒的。朝にはいい。 昼だとがっつり行きたいでしょうが、800円の割にチャーシューも角材メンマもたくさん入ってていいと思います。 via Instagram https://instagr.am/p/DccO-JrTOhv/