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二日酔いでGALA。1時間ちょいで退散して長岡へ

2026/4/12(日) 11時便でゆっくりガーラ。昨日とは一転快晴です。まだ湯沢7が8時間も残ってるので、さっさと消化しないと雪が消えてしまいそうです。 とは言え、まだまだ雪を追加してくれています。 今年は北エリアの営業が先週末で終わってしまったので、あちらへは行けませんが、その分雪を中央エリアに集められるのでしょうか、まだ白い雪が残されているGALAです。 ただ、黄砂と花粉の影響は凄く、妖怪板つかみが出まくって、それが悩みの種です。 DAY21 GALA。マジ雲一つない快晴。なので出てきたものの、半ば二日酔い。あと8時間残っていた湯沢7リフト券も、1時間か2時間の消費でした。 滑走量も少なく、獲得標高1,166m。滑走6本どまりです。 かぐらのチケットもあるし、さて、消化にはげまないと。 えちごツーデーパス2日目。GALAから帰ってきて、上越線で宮内です。 散り始めですが、駅近くの桜も咲いてます。 宮内駅。青島食堂の生姜醤油か、潤と土佐屋の背脂か迷いつつ、背脂つけ麺を選択し潤へ。 中油で給油です。太ストレート麺が迫力満点です。辣油と柚子胡椒、豆板醤を絡めてそのまま食べてまた旨いです...

レストラン北国の味噌ラーメンと牛丼セット

今日のお昼はレストラン北国へ。牛丼と各種ラーメンのセットがあって、味噌ラーメンと牛丼ので。牛丼は汁ダクです。ご飯が美味しいので汁無しでよいかも。セットなので麺は少な目にしました。コクのある味噌の味で満足です。おなか満足。 2026-04-08T05:27:51.000Z

R+隠れ家すぎるラーメン屋。今回はつけ麺

サンシャイン60通りの東京レジャーランドのビルの4階。焼肉店の昼間でやってるR+隠れ家すぎるラーメン屋。元々はバッソドリルマンです。2度目の今回は東京ブラックつけ麺をいただきました。うーんしょっぱい。しかしクセになるお味です。細切りチャーシューとメンマもたくさん入って、お腹いっぱいになりました。新潟各地ののブラックラーメンにもつけ麺が欲しい季節です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-04-01T04:00:25.000Zvia Facebook https://ift.tt/ExgtaZr

新潟ラーメンセンターの背脂醤油に背脂追加

背脂の摂取不足で禁断症状が出る前に給油したい。しかし昼飯でとなると、湯沢ではラーショは背脂多め出来ないし、あっ駅ナカの新潟ラーメンセンターの背脂醤油に、背脂トッピングすれば可能。と言うことで、駅ナカへ。背脂に背脂トッピングするとタレが薄めに感じますが、ギリ範囲内です。にんにくもらってパンチアップします。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-31T02:41:18.000Zvia Facebook https://ift.tt/p6IGctz

WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR

昨夜買ったWAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR。一昨日は買い置きのエクストリームUFOでしたが、比較のためにも今日のお昼はWAGYUMAFIAで。麺は通常UFOと同じようですが、ソースは通常より濃い目の感じ。そして仕上げの油で牛っぽさがブーストされました。混ぜるとエクストリームに近い濃い味で、和牛っぽさが引っ込む気がします。でも旨味たっぷりUFOで美味しいです。そこにわさびペーストが結構ツーンとくるわさび感。下手するとむせます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-26T03:51:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/2vj1cOi