南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
八重洲のみそきんが池袋に移り、大阪にも店を出すそうで。池袋出社ついででチケット取ってみました。予約と待機は前店と同じ。食がノロノロ過ぎる女子に待たされながらも着席。 今回もレギュラーのみそきん、切り落としチャーシュー。そしてネギ増しにしてみました。濃厚白味噌スープなど前店舗と変わらず。ちゃんと美味しいです。チャーシューもトロトロ。 妙高のミサに比べると野菜が少ないですが、やはりインスパイアされてると思います。 朝ラーに続き本日2杯。 via Instagram https://instagr.am/p/DY1W_r3T1Ui/
2026/5/24(日) 今日は上越線を北上。長岡で信越快速に乗り換えて東三条。新津で降りるか迷いましたが東三条下車。 はじめ気になってたとんかつ三条にしようかと思ってたのですが、曲がり道を通り過ぎてて、ならばと姥姥ラーメン。こちらもなかなか来られなかったのでこの機会に。 今回は一番人気とあるこがしこってり玉ねぎを太麺で。背脂の燕三条系で、スープはあっさりしてお上品。コシも美味しい縮れ太麺の風味も良かったです。 さて、外が蒸し暑くなってきました。湯沢では寒かったのに。ちなみに、ホームの工事で発着番線変わってます。 東三条に戻ってきたら、弥彦線が20分後。せっかくなので弥彦へ。てか、信越快速から弥彦線の接続もこの電車だったわけで。東三条駅1時間超の接続。 半年振りの弥彦駅は改装中。沿道も観光客少なめです。 弥彦に着いたら、弥彦ビールのタップルームなのですが、義理は欠かせないので彌彦神社に参拝。 町中は蒸し暑いですが、境内はひんやり荘厳です。1年2ヶ月振り。かな。 弥彦に来れば弥彦ビール。神社と同じく立ち寄らざるをえません。 1. 伊彌彦フレッシュホップIPA 2. 伊彌彦りんごエール ど...
2026/5/23(土) きれいに晴れた土曜の朝。湯沢は13℃まで下がりましたが、昼に向けてぐんぐん気温が上がり、上越では最高気温27℃予報。夏。 今週末はえちごツーデーパスを使って上越方面へ。今回も松代うさぎの鉄道むすめラッピング車両です。 直江津でとき鉄に乗り換えて高田。今回も松代うさぎ、大乃里、NGT48などキャラ乱立してます。 目標まで徒歩2Km。風が強いので歩きづらいですが、暑さが和らぎます。途中、雁木でフリマ。ガラが描かれたスニーカーやブーツが売ってますが、ちょっと気になります。 2Kmも歩いてやって来たのが、やまだラーメン。上越豚骨の人気店。上越豚骨は家系に比べてライトなのですが、しっかり豚骨が薫ります。 店頭にはしっとり炒飯 聖地上越の認定書。でも半チャーも入らない可能性があるので今回見送り。 こちらはパーコーが人気。厚切りバラロールとロースも乗った三種の肉盛りラーメン。わパーコーは140g。ロールも100gありそう。そして、平打ち縮れ麺で重量級です。 閉めようとしていた先代から引き継いだ現店主。以前の味は知りませんが、確かに美味しいです。 食後ふたたび徒歩2Km。ちょ...
昨年5月末に大量閉店した東京の天下一品。その跡地等に同経営の伍福軒が7月に10軒一斉オープンしたのも記憶に新しいですが、今月末で今度は9軒が一斉閉店。全店？ 経営のMPキッチンが魁力屋に買収されたからでしょうが、我々は跡地に何が入るのかが気になります。魁力屋ならアリ。 池袋に天一が帰ってきて欲しい。 https://ift.tt/xbhPL8D via Instagram https://instagr.am/p/DYlXEqETdPu/
お昼。今日は冷やし中華気分。ベルニナに旗が立ってるのを見てたので、ミニカレーをセットで。今日はハムでオーソドックスな一杯。これが落ち着きます。カレーも辛口でこってり。落ち着く食堂です。 さて、このところ後輪の空気が45psiまで入れて、翌日には40psi。チューブレスレディタイヤのシーラントがようやく泡となってる部分が見つかりました。そちらを下側にして、シーラントでパンクが埋まるか様子見。 via Instagram https://instagr.am/p/DYjEcQKzKHu/
二郎系ラーメンスープ「豚とニンニクとあぶら」が冷蔵庫に残ってたので、冷凍うどんとカット野菜で、焼かずうどん。炒める方が美味しいでしょうが、油飛び散るので、電子レンジ調理です。さらに背脂も残っていたので追加。紅生姜とニラキムチ。二郎系スープを薄めず使ったので、背脂のっててもパンチ最大です。 via Instagram https://instagr.am/p/DYEkInHk98V/