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あれこれ自宅引きこもりを終えて、温泉街に出てきて雪国牛鍋。お店も1回転終わり、牛鍋組が集まってます。 今夜はパスタ。トマトソースの野菜多めで注文したら、ナポリタンに近いトマトソースが仕上がって来ました。旨い！

六日町にまで行ったので、ランチにあかまつ行ったら終了。羽屋も。で、前から気になっていた「とんこつ×パスタ」の看板。六日町駅前通りのイタリアンバル匠へ。 トマト、カルボ、ジェノベーゼの3種類があり、豚骨とバジルって意外すぎたのでジェノベーゼで。 細麺のスープパスタにもち豚のチャーシュー。パルメザンチーズが溶けていて、パスタに絡んで美味しいです。白濁豚骨スープも濃厚ですが、豚骨臭は強くなく、バジルの香りとで予想以上に美味しいです。途中でタバスコどっさり掛けて、完食完飲してしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/CmtLBtgLcBH/

9時過ぎの温泉街。春休みも終わり、GWまでの静けさ。人通りもありません。 今夜は雪国牛鍋へ。塩麹の鶏の唐揚げを注文。今日のお通しが、タコの唐揚げですよとの事でしたが、W唐揚げでってことで。ビールにベストマッチ。 そして、ホタルイカと春野菜がメニューにあったので、パスタにしてもらいました。たっぷりのホタルイカとトマト、カンゾウ、春菊などでピリ辛。表面をザラつかせたパスタにソースがよく絡んで美味しいです。 音楽談義してたら11時過ぎ。花粉でお眠の時間です。 via Instagram https://instagr.am/p/CcOV31mPBkpCZPBfYE-Ack7CbfGBrH5cDEJsfY0/

今日の花粉は凄かった。昼過ぎに戻って眠い眠い。花粉症の薬が効いてる証拠ですが、眠い眠い。3時頃から6時まで睡眠。 そこからの雪国牛鍋でカルボナーラです。とーるちゃん、激旨です。 via Instagram https://instagr.am/p/CbAdjUYvOtpm008-gn9QlUrnZ9IO5nrznCMeb00/

ロメスパ バルボアがサンシャインに10月オープン。虎ノ門勤務時に、遅い昼になったりすると食べてました。茹でてから寝かせる太い麺を十分に炒めて提供する焼きスパで、今日は焼きカルボ。タバスコ、粉チーズ大量投下です。サンシャインの市民証見せるとポテサラサービスでちとお得です。 ロメスパでは、ジャポネ、リトル小岩井、ハングリータイガー、ポンヌフ、ポワ、ハピネスなど揃って盛りがハンパ無く、ここは並みで十分です。 via Instagram https://instagr.am/p/CV10X_2PYTygGnxRVx5fFmxFxYPBXQ_5FtFOnI0/

大井町の金曜日。DRA-1でイタリアンをいただきたくなって、アンチョビキャベツ。あー旨い。そして、新メニューの厚揚げとベーコンのペペロンチーノ。これ、豆腐のペペロンチーノは予想外の感覚。これが旨い。バジリコのパスタでフィニッシュ。爽やかに、でも濃厚にいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CVDZMKVP96KVJuJf_qk71B4F8jyfNdeXQGHSls0/