ネボケ。太いアスパラに黄身をまとわせ
夕方に無茶振りがやってきて、マジか。。今週、やれるとこまでやるしかないか。 ネボケに出てきました。見渡すところ馴染みばかり。カウンターで落ち着いていただけます。 太いアスパラ。地物の幸です。黄身をまとわせると、ビールが進んで進んで3杯。ピーマンもシャキシャキ。青いものが美味しい季節です。 via Instagram https://instagr.am/p/DZC7vg1TyxR/
タグ: ネボケ
ネボケからのジョークンへ
今週も仕事終わり。東京出社があったので、余計に仕事した感が出ます。 今日は金曜日というのに寂しい季節です。 ではネボケへ。6月からピザ、アヒージョ、グラタンのメニュー構成を増やすそうで、試しにイカとエビとカキの海鮮アヒージョ。おお旨い。仕事疲れでニンニクマシでまた旨い。 そしてジョークン。リュウコアイウツです。お裾分けにこの間作るって言ってたニシンの山椒漬けをお裾分けにいただきました。お、これもビールにピッタリ。 今夜は早いですがこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DY7U8X3zJ4k/
高田の肉盛り盛りラーメンとクラフトビール
2026/5/23(土) きれいに晴れた土曜の朝。湯沢は13℃まで下がりましたが、昼に向けてぐんぐん気温が上がり、上越では最高気温27℃予報。夏。 今週末はえちごツーデーパスを使って上越方面へ。今回も松代うさぎの鉄道むすめラッピング車両です。 直江津でとき鉄に乗り換えて高田。今回も松代うさぎ、大乃里、NGT48などキャラ乱立してます。 目標まで徒歩2Km。風が強いので歩きづらいですが、暑さが和らぎます。途中、雁木でフリマ。ガラが描かれたスニーカーやブーツが売ってますが、ちょっと気になります。 2Kmも歩いてやって来たのが、やまだラーメン。上越豚骨の人気店。上越豚骨は家系に比べてライトなのですが、しっかり豚骨が薫ります。 店頭にはしっとり炒飯 聖地上越の認定書。でも半チャーも入らない可能性があるので今回見送り。 こちらはパーコーが人気。厚切りバラロールとロースも乗った三種の肉盛りラーメン。わパーコーは140g。ロールも100gありそう。そして、平打ち縮れ麺で重量級です。 閉めようとしていた先代から引き継いだ現店主。以前の味は知りませんが、確かに美味しいです。 食後ふたたび徒歩2Km。ちょ...
謙信から軽くもう一杯。ネボケ
謙信から軽くもう一杯。ネボケに入りました。Cab9が開いてないと思ったら、カウンターにずらり。ショーヘーが二日酔いで調子悪いそうです。ネボケではビールとホッピーでmyボトル減らし。今夜はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DYFy52mk7iY/
ハンバーグかステーキか、、ネボケ
下書きで昨夜投稿できてなかったネボケ。昨日の六日町からの帰り。お風呂入って、またメールサーバーの設定をやって、さっぱりしてからのネボケ。ハンバーグかステーキかで迷って、黒板見たらサイコロステーキがあるぞ。これこれ。お通しの肉味噌ピーマンに、いただいたエビとイカのバターレモン。これ旨い美味い。そしてステーキ着。タレうまーっ。これはビール。今夜はこれで。 via Instagram https://instagr.am/p/DYCkZFQE2-R/
休日。仕事みたいなサーバー設定。ようやくネボケ
gmailのメール振り分けの課題が残るものの、一日中作業。休みなのに仕事見たい。夜も8時半。ようやく家を出る決断をしてネボケ。ホタルイカならアヒージョだねって言い残してたら、今日はおすすめメニューに。それも山菜豊富で豪華。その前のコシアブラのお浸し？これも旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DXuL15hkyeO/