あさくさでマコモ茸とイカのアヒージョ
残業終えて温泉街へ。あさくさで魚野川の鮎食べたいなと入ってみると、売り切れ～。残念！ しかし、オススメにマコモ茸とイカのアヒージョ発見。これはと言うことで注文です。ニンニクマシ、唐辛子マシで出て来たジュージューは、マコモ茸とイカのコリッとした食感が美味しいです。 唐辛子のカプサイシンは油に出て、唐辛子を食べてもそれ程は辛くないです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ci1bBQJtOXL/
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今夜はアスパラとホタルイカのアヒージョ
木曜日の温泉街は休みが多く暗いです。宿泊のお客さんはそれなりにいるので、やってるお店に集中します。時短の間は、我々も集中時間帯に巻き込まれてましたが、今はずらしてゆっくり出来ます。今夜はアスパラとホタルイカのアヒージョ。プリプリの生蛍烏賊を使った、春を感じる逸品です。パケットでソースもきれいにいただきました。お通しはイカナゴのくぎ煮。山椒風味が爽やかで、更にmy山椒で香りブースト。
蒲田のガブリでロゼ色のリブロースステーキ
蒲田のガブリまでお届けモノと、軽く一杯のつもりが、お久しぶりのナナちゃんに勧められると、ついついお代わりを注文してしまいます。 ロゼ色のリブロースステーキと、エビとマッシュルームのアヒージョでお酒が進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/CWbc0YWhhQo3C34T55ImnkdjeOkS6a7hDo8ryM0/
サンフィッシュのエビとマッシュルームのアヒージョ
サンフィッシュのエビとマッシュルームのアヒージョ。ぐつぐつのオリーブオイルにガーリック。これをバケットに浸せば最強です。さらに、カットレモンをもらって酸っぱくすると私風の出来上がり。ハートランドとクラフトビアの496をリピート。 View on Instagram https://ift.tt/38WZXg6
東京で乗っていた自転車ルイガノを譲渡
今夜はサンフィッシュからの、軽いCHAP。これまで東京で乗っていた自転車ルイガノをセイヤに譲渡し、無事、嫁いで行ってくれました。2013年3月から6年半の相棒でした。で、舞茸と小エビのアヒージョ。舞茸は今夜だけ。 View on Instagram https://ift.tt/2lngSWb
大井町に戻ってハシゴ
August 29, 2018 at 08:04AM 沖縄から大井町に戻って、整形外科。痛～いリハビリしてからのCHAP。サンマがこの時期なのに脂載ってます。そして、サンフィッシュには、販売ルートも味も変わった旨塩プレッツェル持って。最後はよなよなで。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2359457577428396&set=a.378189182221922&type=3