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やっと落ち着いた雪国牛鍋。2ヵ月振り。インバウンドが落ち着いて入れました。 ボード見ると山菜の天ぷら。タラの芽、山筍、蕗の薹、コゴミとか。 そして、蛍烏賊のアヒージョ。旬ももう直ぐ。コロコロプリプリの旨さが、舞茸などキノコとで旨味ブースト。 そしたら、集まる集まる。 via Instagram https://instagr.am/p/C58mWdEyZuD/

SWINGに行ったものの、夕食がまだたったので雪国牛鍋へ、ここの所、インバウンドと予約いっぱいでやっと座れました。 お通しのちくわ天とキノコとエビのアヒージョ。ニンニクとシメジなどキノコの香りが最高。パケットが付いて来るので、ビールとパンで満足になります。 さて、地下に戻らないと。 via Instagram https://instagr.am/p/C1w75GyLNqb/

金曜日の仕事も終わって、温泉街に出たらパトカーがランプ点灯。駐禁やってるようです。 湯沢で熱い店ビストロねぼけに入って、先ずはビール。喉にしみますってか、どうも数日食道炎っぽくて、マジしみます。 メニューが増えて、海老のアヒージョで。ニンニクとオリーブオイルでプリプリエビが旨い。ビールもシミマス。チリソース付きのポテトもらって、ホッピー。またさらにしみます。 via Instagram https://instagr.am/p/CwXsuk9Leus/

昼25℃あったのに、夜9時にもなると11℃。軽装だと寒い。 今夜は雪国牛鍋です。オススメにホタルイカのアヒージョが有ったのですかさず注文。 プリプリのイカとキノコ。トーストされたバケットにオリーブオイルをひたひたして美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr00a5iLEOF/

締日越え。残業終えて温泉街に出て、雪国牛鍋。ビールと砂肝とキノコのアヒージョです。スライスとクラッシュのニンニクが香り、バケットとでお腹が満たされます。旨い。 そして、Cab9へ。残波白のソーダ割り。爽やかな香りが広がります。 あれ？気が付いたら満卓です。 via Instagram https://instagr.am/p/CnXIcilh50t/