金曜日の残業終わりで雪国牛鍋
金曜日の残業終わりで雪国牛鍋。パテドカンパーニュからのヤリイカのソテー。トマトも沢山乗って美味しいです。牛筋のカレーがあるってことで、バケットでいただきました。辛くないので雷ソース(金)で、キャロライナリーパーの激辛をプラスです。
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冬の定番ココイチのスープカレー
冬の定番ココイチのスープカレーが出ていたので、ベースに4辛ち飛び辛スパイス足して、カキ2個をご飯の上にトッピング指定していただきました。素直なココイチらしいスパイス配合で、付いて来るガラムマサラをかけるとインドっぽくなると言うか。湯沢にいるとココイチにも不自由します。(笑) via Instagram https://instagr.am/p/CYS5sThP6lBIZEz8jxhW8j_iHzeVJU5TfbVEDE0/
サーバーの引越しで湯沢へ。東京大井町からの着荷で大忙しの月初
2021/11/28(日) 日曜日の東京→湯沢移動。大井宅から湯沢宅へサーバーの引っ越し。クラウド上でなく、新幹線での物理的に引っ越しです。なので、その間メールが届きません。DNSなどは新IPに切り替え済みですが、湯沢はIPV6済み。さて、都合良く切り替わるか？ 気をもんでも仕方ないので、崎陽軒の焼売で一杯。 サーバー移送で湯沢着。1時間ほどで再稼働してメールの受信やWebが再開したのですが、時々つながらなかったり。au光網からフレッツ網に切り替え、IPV6に切り替わった事などでの環境変化は、安定に時間がかかりそうです。 で、村のおやじに出てきておでん。既に止んではいますが、駅前も10cm程度の雪が残ってて冬の装いの始まり。お腹いっぱいなのに、カブの辛子漬けいただきました。ぴりっとシャキッと美味しいです。 2021/11/29(月) 仕事終わりで温泉街。路肩には雪が残ってますが、路面は乾いてます。今夜はあさくさで、沖あじのお刺身から。しっとりとして、熟成がいい進み方です。旨味たっぷり。そして、煮穴子きゅうり。ふわっと仕上がった穴子に煮きり。わさび乗せて、きゅうりの食感とでフワサク。 気...
大井町ランチ。気になるカレー屋で
大井町ランチ。東大井に気になるカレー屋が出来てるので、近くについでも有ったので行ってみました。ジャックと言うお店で、以前はカフェ的なお店でまめの木でした。新潟のバスセンターカレーの様な黄色がかったカレーで、細か目の具材が沢山。辛さは控え目ですがスパイシーさがあって、ここもバスセンターの様です。ハンバーグをトッピングしましたが、しっかりした肉質です。全体的には家庭的な見た目で美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CWaCQvvvWPaF0080fY0ex8GwJfH7kBFo8TskaY0/
カツカレーおにぎりと缶カレースープ
カツカレーおにぎりと缶カレースープのカレーな気分中辛。一風堂の豚骨スープ缶もこれもポッカサッポロ。駅ナカのアキュアも攻めてるなあ。おにぎりはNewdaysの新製品ですが、カレーピラフをうたってますが、カレー控えめです。一方、カレー缶はスパイシー。カルダモン？シナモン？なんかが強いです。カレーセットで、サンシャインからの富士山を望みます。 via Instagram https://instagr.am/p/CWHf1UWvZZSY_WAVfq9q9PPY5i3dc_qf11KSKE0/
サクッと大井町のソウルフード、牛八
昼にみずほ銀行で手続き。その後サクッと大井町のソウルフード、牛八のスタミナカレー辛口小。激盛りのお店として知られますが、小なら大丈夫。スタミナカレーは、甘辛い豚煮と辛口にするとちょっと苦さのあるカレーが相盛りです。 via Instagram https://instagr.am/p/CV57ArcvmqmCrwqhM-HSfwm5u8yC0jIfQ1SYfU0/