大好物の鮎。murangozzoに出ました

公開済み 2026年7月10日 · 更新済み 2026年7月12日

大好物の鮎。遂に駅ナカmuran gozzo cafe ムランゴッッオに出ました。毎年恒例の鮎のコンフィのパスタ。大物なので地物養殖あゆでしょうが、骨まで柔らかくコンフィされていて、ガーリックの香りとで、毎年リピート必至です。今年はあと何回？