味道楽でポテサラとワラビと明太子
明日は朝イチ。今夜は味道楽です。お通しはうどのキンピラとサラスパ。そこにポテサラ取ったら、、、山盛り(笑) お裾分けです。ワラビはお浸しで出汁に生姜がきいてて美味しいです。で、おにぎり用の明太子を軽い炙りで。メニュー外ですが。
ビールから、梅干し汁のレモンサワー。これもメニュー外。天然のバイスです。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
