CHAPでノレソレや稚鮎
久し振りにCHAP。山菜が並ぶ中、ノレソレや稚鮎が出てました。透明なアナゴの稚魚をツルツルと。味ってそんなに無いですが美味しい。そして、鮎は稚鮎でも鮎の味。旨いです。
フキノトウやタラの芽も天ぷらでなく串カツにすると食感が変わって、これまたいいんです。
via Instagram https://instagr.am/p/DIxB_Gxz7BS/
南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
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