定蔵。醤油ラーメンの辛いセット
快晴の湯沢です。放射冷却で、明け方-2℃くらいまで下がっていたのが、昼には6℃。今日は買い物もあったので、定蔵までラーメン。
醤油ラーメンの辛いセット。餃子3個とLEVEL1の辛さアップ。甘辛いチャーシューに根曲がり竹のメンマ。辛味は別皿でもらって、途中でスープにin。旨味甘めなスープが一気に辛口へ。餃子も途中でタレに辛味。おお辛い。どんどん食べ進みました。
ここのミックススパイスは、唐辛子を何種類も混ぜた魔法の粉。そのままなめると、かなりの辛さです。
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