呑みすぎ謙信のゴーヤの梅和え

さて終わろうとすると、仕事が舞い込む。そんなして8時半。呑みすぎ謙信に入ったら、お座敷に人だらけ。
そんな中なのですから速めのもの。越後もつ焼きをつまみつつアスパラ到着。細目なので天ぷらにしてもらいました。確かにこの方がほっこり。
そして、ゴーヤ梅和え。シャキシャキのゴーヤが酸っぱくて美味しいんです。

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