雪国牛鍋。メニューに無い鴨鍋で。

公開済み 2023年3月31日 · 更新済み 2023年4月2日

金曜の夜でも、ちょっと静かになってきました。で、冬場ガイジンで賑わいすぎてた雪国牛鍋へ。お！カウンターに空きがあります。で、常連が。
メニューに無い鴨鍋。鴨もネギも足らなかったので、ハーフのキャベツで。これはこれで美味しい。
そして、塩麹の鶏カラ。これが意外にボリュームあってお腹いっぱいです。