激辛に胃をやられ、そんな中、雪国牛鍋
GW最終日。昼の激辛に胃をやられ、悶絶6時間20時越えて動き出しました。 そんな中ですが、今シーズンラストの雪国牛鍋へ。片付けの後は、鎌倉の海の家準備と営業で、サマーシーズンお休みです。 最終日なので、シグニチャの雪国牛鍋。一段とこんもりしてると重い。牛骨スープの泡が落ちたら、お肉を育てて、良いところですくいます。旨い！ そして、とーるちゃん特製人参ドレッシングが掛かったサラダ。ただ、ありもので盛ってもらいましたが、人参の甘味と酢などの酸味が美味しいです。 秋までのお別れ。
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